“Flour Water Salt Yeast” av Ken Forkish er en essensiell bakeguide anbefalt av oss i Hjemmekokklauget. Boken inneholder oppskrifter i verdensklasse på brød og pizzaer, tilpasset hjemmebakere. Enten du er nybegynner eller erfaren baker, tilbyr boken en rekke oppskrifter og teknikker for å skape perfekt, håndlaget brød og pizza.

“Tartine Bread” av Chad Robertson, anerkjent som en av USAs beste brødbakere, er en uunnværlig bok for hjemmebakere og profesjonelle, anbefalt av Hjemmekokklauget. Boken tilbyr en detaljert guide til å lage eksepsjonelt brød med enkle ingredienser og teknikker, perfekt for alle som ønsker å mestre kunsten å bake brød.