Matpakkeguiden
Ideer og tips til sunne matpakker
Plantebaserte måltider
En guide til bedre helse
Bærekraftig matlaging
Gjør måltidet bærekraftig
Selskapsguiden
Planlegging og gjennomføring
Alle våre guider
Gå til oppskrift
Surdeig – Hva, hvorfor og hvordan
Surdeig
Baking 101
Hjemmelaget pasta
Pasta
Sugo di Pomodoro
Grunnoppskrifter
Alle oppskrifter
Vis flere fra denne sesongen
Oppdag den hjertevarmende og næringsrike "Maeuntang", en krydret koreansk fiskesuppe beriket med tofu, grønnsaker, og gochujang. Denne retten er et perfekt eksempel på Koreas kjærlighet for lokale og sesongbaserte ingredienser.
Opplev den autentiske smaken av Brasil med moqueca, en rik og aromatisk fisk- og skalldyrgryte kokt med kokosmelk, tomat, løk, hvitløk, og koriander. Denne næringsrike retten fremhever lokale ingredienser og tilbyr en fest av vitaminer og mineraler.
Oppdag den rike og smakfulle bouillabaisse, en tradisjonell fransk fiskesuppe fra Marseille, servert med rouille. Denne oppskriften kombinerer lokale fiskeslag og skalldyr for en bærekraftig og næringsrik måltid.
Sildegrynsuppe er en tradisjonell kvensk suppe som kombinerer byggryn og sild. Denne næringsrike og smakfulle suppen er et symbol på kvenenes matkultur og historie.
Bidos er en tradisjonell samisk suppe laget med reinkjøtt, poteter, gulrøtter og løk. Denne næringsrike og smakfulle suppen er en sentral del av samisk matkultur og serveres ofte ved spesielle anledninger.
Kimchi Jjigae er en krydret og næringsrik koreansk suppe som kombinerer kimchi, tofu og grønnsaker. Denne suppen er kjent for sine probiotiske fordeler og gir en balansert blanding av makronæringsstoffer, perfekt for et trøstende og helsefremmende måltid.
Harira er en tradisjonell nordafrikansk suppe som kombinerer linser, kikerter og tomater med en rekke krydder. Denne næringsrike suppen er en utmerket kilde til protein og fiber, og tilbyr en rik og tilfredsstillende måltidsopplevelse.
Fasolada er en tradisjonell gresk bønnesuppe som kombinerer hvite bønner med tomater, gulrøtter og urter. Denne næringsrike suppen er en utmerket kilde til fiber og plantebasert protein, og tilbyr en hjertevarmende og tilfredsstillende måltidsopplevelse.
Denne oppskriften på klassisk Minestrone-suppe er en perfekt blanding av næringsrike grønnsaker, proteinrike bønner og pasta. Den er enkel å tilberede og kan enkelt tilpasses for veganere. Med sin rike smak og varmende egenskaper, er denne suppen et ideelt måltid for kjølige dager.
En frisk og lett ertesuppe med mynte, perfekt for overgangen fra vinter til vår, med en forfriskende smak.
En søt og krydret gulrotsuppe med ingefær, perfekt for en trøstende og varmende måltidsopplevelse.
En elegant og smakfull fiskesuppe med safran, perfekt for spesielle anledninger og en luksuriøs matopplevelse
En krydret og hjertevarmende meksikansk tortillasuppe med mais, bønner og stekte tortillastrimler, toppet med avokado og fersk koriander
En fargerik og næringsrik rødbetesuppe med dill, perfekt for en øye- og ganevennlig opplevelse, toppet med rømme og frisk dill.
En delikat og kremet asparges- og potetsuppe, perfekt for tidlig vinter eller vår, med en frisk og lett smak
En robust og krydret bønne- og chorizosuppe, perfekt for et hjertevarmende måltid. Kan tilpasses for en vegetarisk diett.
En kremet og trøstende blomkålsuppe med en dybde av smak fra muskat, perfekt for et lett og tilfredsstillende måltid
En klassisk og smakfull tomat- og basilikumsuppe, perfekt for enhver anledning, med et dryss av fersk basilikum og en skvett kremfløte.