Publisert dato: januar 2nd, 2024Sist oppdatert: januar 6th, 2024338 ord i artikkelca 1,7 minutters lesetid0 kommentarer on Tomatsuppe med basilikum

SKRIBENT / KOKK

Hjemmekokklauget Redaktør

VANSKELIGHETSGRAD

Tomatsuppe med basilikum

Visninger totalt: 112Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Gjør deg klar for en klassisk smaksopplevelse med vår tomat- og basilikumsuppe. Denne enkle, men rike suppen er en tidløs favoritt, perfekt for enhver anledning. Serveres med et dryss av fersk basilikum og en skvett kremfløte for en ekstra touch av luksus.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

Tomat- og basilikumsuppe er en kulinarisk klassiker som aldri går av moten. Denne suppen kombinerer den friske smaken av tomater med den aromatiske basilikumen, noe som resulterer i en rett som er både enkel og elegant. Perfekt som en lett lunsj eller som en del av et større måltid, denne suppen vil garantert imponere.

TID

4
Porsjoner

10 min
Forberedelse

20 min
Tilberedning

30 min
Totalt

OPPSKRIFT

Denne tomat- og basilikumsuppen er enkel å lage og krever kun noen få ingredienser. Den er ideell for de som ønsker en rask, men likevel smakfull og tilfredsstillende måltid.

INGREDIENSER
  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 800 g hakkede tomater (hermetiske eller ferske)
  • 8 dl grønnsaksbuljong
  • 1 håndfull fersk basilikum, hakket
  • 1/2 kopp kremfløte (eller laktosefri/fløteerstatning for vegansk versjon)
  • Salt og pepper etter smak
FREMGANGSMÅTE
  • Varm olivenoljen i en stor kjele over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og sauter til løken er myk.
  • Tilsett hakkede tomater og grønnsaksbuljong. Kok opp.
  • Reduser varmen og la det småkoke i ca. 15 minutter.
  • Bruk en stavmikser eller blender for å pure suppen til den er glatt.
  • Tilsett basilikum og kremfløte, og varm opp. Smak til med salt og pepper.
  • Server varm, garnert med ekstra basilikum.
NOTATER

Supper er en ideell løsning for bærekraftig matlaging, spesielt for å bruke opp rester og redusere matsvinn. De er utrolig fleksible; nesten enhver rest, fra visne grønnsaker til gårsdagens kjøtt, kan forvandles til en næringsrik og smakfull suppe. Ved å inkludere deler av matvarer som vanligvis kastes, som grønnsaksskrell eller urtestilker, i buljongen, kan vi skape rike smaker samtidig som vi bidrar til en mer økonomisk og miljøvennlig matlaging.

Del denne oppskriften

Prøv gjerne denne oppskriften sammen med

Kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

RELATERTE OPPSKRIFTER