januar 2024

Publisert dato: januar 17th, 2024Sist oppdatert: januar 17th, 2024312 ord i artikkelca 1,6 minutters lesetid0 kommentarer on Stekte Grønnsaker med Tofu

SKRIBENT / KOKK

Hjemmekokklauget Redaktør

VANSKELIGHETSGRAD

Stekte Grønnsaker med Tofu

Visninger totalt: 1 134Dagens visninger: 2
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Nyt en enkel og sunn rett med Stekte Grønnsaker med Tofu, en perfekt kombinasjon av fargerike grønnsaker og proteinrik tofu.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

Stekte Grønnsaker med Tofu er en populær rett i mange asiatiske kjøkken, kjent for sin enkelhet og næringsrike profil. Denne retten er en fantastisk måte å nyte et mangfold av grønnsaker, mens tofu gir en god kilde til plantebasert protein. Det er en allsidig rett som kan tilpasses etter sesongens grønnsaker og personlige smakspreferanser.

Næringsinnhold

Denne retten er en utmerket kilde til plantebasert protein fra tofu, samt fiber og en rekke vitaminer og mineraler fra de fargerike grønnsakene. Soyasausen tilfører en dybde av smak, mens sesamoljen gir en nøtteaktig aroma og sunne fettstoffer.

TID

4
Porsjoner

15 min
Forberedelse

10 min
Tilberedning

25 min
Totalt

OPPSKRIFT

Denne oppskriften på Stekte Grønnsaker med Tofu er både vegetarisk og lett å gjøre vegansk. Den kombinerer friskhet fra grønnsaker med den tilfredsstillende teksturen av tofu, alt stekt raskt i en lett soyasaus.

INGREDIENSER
  • 400 g fast tofu, kuttet i terninger
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 rød paprika, skåret i strimler
  • 1 grønn paprika, skåret i strimler
  • 1 gulrot, skåret i tynne skiver
  • 1 brokkoli, delt i små buketter
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 3 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • Salt og pepper, etter smak
  • Frisk koriander, til garnityr
FREMGANGSMÅTE
  • Varm 1 ss olje i en wok eller stor stekepanne over høy varme. Tilsett tofu og stek til den er gylden på alle sider. Ta tofuen ut av pannen og sett til side.
  • Tilsett resterende olje i pannen. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli, og stek raskt til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
  • Tilsett hvitløk og stek i ytterligere 1 minutt.
  • Tilbakefør tofu til pannen. Tilsett soyasaus og sesamolje, og rør godt.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server varm, garnert med frisk koriander.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

RELATERTE OPPSKRIFTER