Sesam, solsikke og gulrotsalat

Innovasjonen i dagens matkultur handler ikke bare om smak, men også om helse og bærekraft, noe som vår sesam, solsikke og gulrotsalat etterstreber å innfri. Denne enkle, men smakfulle salaten inviterer til en ny vurdering av gulroten – ikke lenger bare et tillegg eller ingrediens, men heller et sentralt punkt for nyskapning i grønnsaksbaserte retter.

I denne retten samarbeider de ristede notene av sesam og solsikkefrøene med den friske sødmen av gulroten for å skape en teksturrik og visuell fornøyelse. Denne salaten lover ikke bare en forfriskende følgesvenn til hovedretten, men også en stand-alone dish som engasjerer sansene.