Publisert dato: november 25th, 2023Sist oppdatert: februar 16th, 2024425 ord i artikkelca 2,2 minutters lesetid0 kommentarer on Rødbetsuppe med pepperrotkrem

SKRIBENT / KOKK

Redaktør

KJØKKEN

VANSKELIGHETSGRAD

Rødbetsuppe med pepperrotkrem

Visninger totalt: 354Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Oppdag gleden ved å lage en varmende rødbetsuppe, toppet med en frisk og pikant pepperrotkrem. Denne suppen er ikke bare en fryd for øyet med sin dype, rubinrøde farge, men også en fest for smaksløkene.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

Når vinterens kulde setter inn, er det få ting som er mer trøstende enn en varm bolle med suppe. Rødbetsuppe med pepperrotkrem er en slik rett som ikke bare varmer kroppen, men også gleder sjelen med sin rike smak og levende farge.

Denne suppen er en hyllest til de enkle, men kraftfulle smakene av jordnære rødbeter og skarp pepperrot. Rødbetens naturlige sødme balanseres vakkert med den pikante og kremete pepperrotkremen, noe som skaper en harmonisk symfoni av smaker. Den dype, rubinrøde fargen av suppen er ikke bare en fryd for øyet, men gjør også denne retten til et samlingspunkt på ethvert vinterbord.

Rødbetsuppe med pepperrotkrem er overraskende enkel å lage, og passer perfekt som en forrett eller som en lett hovedrett. Denne oppskriften er også et flott alternativ for de som ønsker å inkludere flere plantebaserte retter i kostholdet sitt. Med sin rike smak og elegante presentasjon, er denne suppen sikker på å imponere både familie og gjester.

Så neste gang du føler for en varmende og næringsrik rett, prøv denne rødbetsuppen med pepperrotkrem. Den er ikke bare deilig, men også et sunt og fargerikt tillegg til ditt vinterkjøkken.

TID

15 min
Forberedelse

45 min
Tilberednig

60 min
Totalt

OPPSKRIFT

Når vinteren melder sin ankomst, er det ingenting som varmer så godt som en skål med hjemmelaget rødbetsuppe. Denne oppskriften på rødbetsuppe med pepperrotkrem er en perfekt kombinasjon av jordnære smaker og kremet finesse, og er ideell for kalde kvelder.

INGREDIENSER
  • 500 g rødbeter, skrelt og kuttet i terninger
  • 1 stor løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 liter grønnsakskraft
  • 2 ss olivenolje
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 dl kremfløte
  • 2 ss revet pepperrot
  • Friske urter for pynt
FREMGANGSMÅTE
  • Varm olivenolje i en stor kjele. Tilsett løk og hvitløk, og sautér til løken er myk.
  • Tilsett rødbetene og sautér i noen minutter.
  • Tilsett grønnsakskraften, og la det koke opp. Reduser varmen og la det småkoke under lokk i ca. 40 minutter, eller til rødbetene er møre.
  • Bruk en stavmikser for å purere suppen til den er glatt.
  • Smak til med salt og pepper.
  • I en liten bolle, pisk sammen kremfløte og revet pepperrot.
  • Server suppen varm, toppet med en skje pepperrotkrem og friske urter.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

Ingen relaterte produktkategorier er valgt.

RELATERTE OPPSKRIFTER