Pasta Puttanesca

Opplev smaken av Italia med en enkel, men smakfull Pasta Puttanesca, laget med fullkornspasta for ekstra ernæring

Pasta Puttanesca er en klassisk italiensk rett kjent for sin kraftige smak og enkle tilberedning. Historien sier at denne retten ble laget av nattens “kokker” i Napoli, og den har siden blitt en favoritt verden over. Med sin kombinasjon av oliven, kapers og en rik tomatsaus, tilbyr Pasta Puttanesca en unik og tilfredsstillende smaksopplevelse

Pasta Puttanesca med fullkornspasta er en næringsrik rett som tilbyr en god kilde til komplekse karbohydrater og fiber fra fullkornspastaen. Oliven og kapers bidrar med sunne fettstoffer og er rike på antioksidanter, mens tomatsausen gir vitamin C og lykopen. Samlet gir denne retten en balansert kombinasjon av næringsstoffer som er viktig for et sunt kosthold.

Denne veganske versjonen av Pasta Puttanesca bruker fullkornspasta for å tilføre ekstra fiber og næringsstoffer. For en pesceteriansk versjon, kan du bruke ansjos i sausen også for en fyldigere smak.