Pasta med laks og grønnsaker

Nyt en smakfull og næringsrik torsdagsmiddag med pasta, laks og grønnsaker. Denne retten kombinerer hjertevarmende pasta med rik smak av laks og friskheten fra grønnsaker, noe som gjør den til et perfekt måltid for enhver anledning.

Pasta med laks og grønnsaker er en fantastisk måte å kombinere enkle ingredienser for å skape et deilig måltid. Denne retten er også ideell for å bruke opp rester, som for eksempel rester av stekt eller bakt laks og grønnsaker fra tidligere måltider. Ved å integrere disse restene, kan du lage et måltid som er både smakfullt og bærekraftig.

Effektivt bruk av rester: Ved å integrere rester i retten, reduseres matavfall, noe som er en viktig del av bærekraftig matforbruk.

Fleksibilitet med ingredienser: Retten kan tilpasses for å inkludere ulike typer rester, noe som bidrar til å utnytte tilgjengelige ressurser effektivt.

Bærekraftig sjømat: Hvis laksen er bærekraftig fanget eller oppdrettet, bidrar dette til å redusere miljøpåvirkningen.

Denne pastaoppskriften er ideell for å inkludere ulike typer rester, noe som bidrar til å redusere matavfall og skape et bærekraftig måltid.

Restelaks: Har du rester av stekt eller bakt laks fra et tidligere måltid, kan disse enkelt flakes og tilsettes retten. Tilsett restelaksen etter at grønnsakene er sautert, og varm opp sammen med dem før du blander inn pastaen.

Grønnsaksrester: Nesten alle typer kokte eller rå grønnsaksrester kan tilsettes. Bland dem inn sammen med laksen for å varme dem opp.

Kokt pasta: Hvis du har kokt pasta til overs, kan du bruke dette i stedet for å koke ny pasta. Tilsett den kokte pastaen mot slutten av tilberedningen for å varme den opp sammen med laksen og grønnsakene.

Denne oppskriften på pasta med laks og grønnsaker er enkel å tilberede og kan lett tilpasses for å inkludere rester du måtte ha. Den er perfekt for en rask, men likevel næringsrik middag.

Denne retten har et grovt estimert Karbonavtrykk på: ca 2,3 kg CO2-ekvivalenter.

Sammenlignet med kjøttbaserte retter, er dette betydelig lavere.
For eksempel kan produksjon av 1 kg storfekjøtt resultere i utslipp på mellom 20 og 60 kg CO2-ekvivalenter, avhengig av produksjonsmetode

Når vi skal planlegge en økonomisk ukesmeny, trenger vi å vite litt priser.

Dette er et estimat på hva denne retten koser basert på gjennomsnittlige priser hos http://kassal.app.

Vær oppmerksom på at prisene kan variere basert på butikk, merke, og tilbud. Vi vil bruke standardmengder og -størrelser for å gi et estimat.

Beregnet etter gjeldene priser desember 2023

Dette estimatet er for hele retten som serverer 4 personer. Vær oppmerksom på at dette er et estimat basert på gjennomsnittlige priser og faktiske kostnader kan variere.