Ovnsbakt laks med en enkel salat

Nyt en enkel, men elegant middag med bakt laks, perfekt komplementert av en frisk og lett salat. Denne retten er ikke bare rask og enkel å tilberede, men også en sunn og smakfull måte å nyte sjømat på.

Bakt laks er en klassiker som aldri går av moten. Denne retten er ideell for en travel hverdag, og tilbyr en perfekt balanse mellom smak og næring. Serveres med en enkel salat, blir dette måltidet en deilig kombinasjon av rike omega-3-fettsyrer fra laksen og friskheten fra grønne blader og grønnsaker.

Bærekraftig sjømat: Hvis laksen er bærekraftig fanget eller oppdrettet, bidrar dette til å redusere miljøpåvirkningen. Bærekraftig fiskepraksis hjelper til med å opprettholde fiskebestander og økosystemer.

Lavt karbonavtrykk av grønnsaker: Salat og andre grønnsaker har generelt et lavt karbonavtrykk, spesielt når de er lokale og sesongbaserte.

Enkel og energieffektiv tilberedning: Baking av laks i ovnen og tilberedning av en enkel salat krever relativt lite energi, noe som bidrar til et lavere karbonavtrykk for måltidet.

Denne oppskriften på bakt laks med en enkel salat er både lett å følge og rask å tilberede, noe som gjør den til et utmerket valg for en sunn og tilfredsstillende middag.

Denne retten har et grovt estimert Karbonavtrykk på: ca 2,12 kg CO2-ekvivalenter.

Sammenlignet med kjøttbaserte retter, er dette betydelig lavere.
For eksempel kan produksjon av 1 kg storfekjøtt resultere i utslipp på mellom 20 og 60 kg CO2-ekvivalenter, avhengig av produksjonsmetode

Når vi skal planlegge en økonomisk ukesmeny, trenger vi å vite litt priser.

Dette er et estimat på hva denne retten koser basert på gjennomsnittlige priser hos http://kassal.app.

Vær oppmerksom på at prisene kan variere basert på butikk, merke, og tilbud. Vi vil bruke standardmengder og -størrelser for å gi et estimat.

Beregnet etter gjeldene priser desember 2023

Dette estimatet er for hele retten som serverer 4 personer. Vær oppmerksom på at dette er et estimat basert på gjennomsnittlige priser og faktiske kostnader kan variere.