august 2024

Kategorier:
Bærekraftig mat
Hverdagsmat
Kjapt og enkelt
Sunt og godt
Tilbehør

Publisert dato: august 26th, 2024Sist oppdatert: august 26th, 2024305 ord i artikkelca 1,5 minutters lesetid0 kommentarer on Omelettmuffins med grønnsaker

SKRIBENT / KOKK

Hjemmekokklauget Redaktør

KJØKKEN

Internasjonalt

VANSKELIGHETSGRAD

Lett

Omelettmuffins med grønnsaker

Visninger totalt: 34Dagens visninger: 2
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Gi dagen en sunn og smakfull start med omelettmuffinsene fylt med grønnsaker. Disse lettlagede og praktiske småmåltidene er perfekte for en næringsrik frokost eller som en del av matpakken.

Omelettmuffins er en moderne vri på den tradisjonelle omeletten, som lar deg nyte en klassisk frokostfavoritt på farten. Denne oppskriften kombinerer ernæringsrike ingredienser som egg og brokkoli med den deilige smaken av ferske grønnsaker og valgfri skinke eller kalkun.

Egg, et symbol på ny begynnelse i mange kulturer, har vært en grunnstein i frokosttradisjoner over hele verden. Ved å bake dem i muffinsform, får vi en praktisk og porsjonert måte å nyte dem på, perfekt for travle morgener eller som et håndterbart innslag i lunsjboksen.

TID

6
Muffins

10 min
Forberedelse

20 min
Tilberedning

30 min
Totalt

OPPSKRIFT

Prøv omelettmuffins med grønnsaker for en sunn, praktisk og deilig frokost eller lunsj. Lett å lage, og kan tilpasses alle smaker!

TIPS OG VARIASJON

  • For en vegetarisk versjon, utelat skinke og tilsett flere grønnsaker som spinat eller sopp.
  • Prøv med forskjellige typer ost for variasjon i smak, som cheddar eller feta.
  • Disse muffinsene er ideelle for å bruke opp rester av grønnsaker i kjøleskapet.
RÅVARER
  • 4 egg
  • 0.25 rød løk, finhakket
  • 0.25 rød paprika, finhakket
  • 0.5 brokkolibukett, skåret i små biter
  • 50 g skinke eller kalkun, hakket (valgfritt)
  • 0.01 liter melk eller vann
  • Salt og pepper etter smak
  • Litt revet ost (valgfritt)
FREMGANGSMÅTE
  • Forvarm ovnen til 180°C og smør et muffinsbrett eller bruk papirformer.
  • I en stor bolle, visp sammen egg, melk eller vann, salt og pepper.
  • Bland inn finhakket løk, paprika, brokkoli, og eventuelt skinke og ost.
  • Fordel blandingen jevnt i muffinsbrettet, fyll hver form ca. 2/3 full.
  • Stek i ovnen i 15-20 minutter, eller til omelettmuffinsene er faste og lett gylne på toppen.
  • La muffinsene avkjøles i noen minutter før servering, eller la dem kjøle helt før de pakkes i matboksen.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

MOONBIFFY Matoppbevaringsboks (60ML)

83 kr .

Lunchthermos i rustfritt stål

199 kr .

Isolert matbeholdersett

449 kr .

Rektangulær lunsjboks i rustfritt stål

250 kr – 408 kr .

Transparent oppbevaringsboks

101 kr – 119 kr .

Stablebar Bentoboks med isolert bag

349 kr .

Lunsjboks

249 kr .

Melii puslespillmatboks

315 kr .

Foldbar matboks i silikon

131 kr – 160 kr .

Matboks i hvetehalm

188 kr .

RELATERTE OPPSKRIFTER

Visninger: 321

Hjemmelaget limonade med urter

Visninger: 687

Harira

Visninger: 309

Grillet asparges med balsamico glaze

Visninger: 490

Hjemmelaget Sildesalat: En nordisk delikatesse

Visninger: 1208
  • 32 kr
  • 2.55 kg CO2

Ovnsbakt torsk med poteter og gulrøtter

Visninger: 262

Grønnkålsalat med gulrot og ingefærdressing

Visninger: 230
  • 15 kr
  • 1.5 kg CO2

Chili og grønnsaksfylte burritos

Visninger: 196
  • 18.75 kr
  • 1.95 kg CO2

Kylling og linsesalat

Visninger: 702,

Leipäjuusto: Brødost med multer

Visninger: 768

Grønn Curry med grønnsaker

Visninger: 748

Tykklefse

Visninger: 1222

Langtidskokt svin

Visninger: 298

Gløggkrydderblanding

Visninger: 366

Sopp- og byggotto

Visninger: 340

Klassisk grønnsakssuppe