Publisert dato: mai 9th, 2024Sist oppdatert: mai 9th, 2024282 ord i artikkelca 1,4 minutters lesetid0 kommentarer on Økologiske kyllingbryst med chipotle-rub

SKRIBENT / KOKK

Redaktør

KJØKKEN

VANSKELIGHETSGRAD

Økologiske kyllingbryst med chipotle-rub

Visninger totalt: 252Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

La deg friste av økologiske kyllingbryst krydret med en mild chipotle-rub, en rett som bringer en spennende kombinasjon av røyk og krydder til middagsbordet.

Chipotle, en røkt jalapeño-chili, er dypt forankret i det meksikanske kjøkkenet og gir en distinkt røykfylt smak som er blitt elsket over hele verden. Denne spesielle oppskriften på økologiske kyllingbryst kombinerer den rike historien til chipotle med moderne smakssammensetninger for å skape en rett som både er sunn og full av smak. Ved å bruke økologisk kylling sikrer vi at retten ikke bare er deilig, men også produsert på en bærekraftig og etisk måte.

TID

4
Porsjoner

10 min
Forberedelse
(+ min 2 timer marinering)

20 min
Tilberedning

2t 30 min
Totalt

OPPSKRIFT

Prøv vår oppskrift på økologiske kyllingbryst med en røykfylt og krydret chipotle-rub for en smaksrik og sunn middagsopplevelse.

TIPS OG VARIASJON

  • Server kyllingen med en frisk korianderlime-salsa for ekstra friskhet.
  • For en mindre krydret variant, reduser mengden chipotle-chilipulver.
  • Denne rubben fungerer også utmerket med andre proteinkilder som svinekoteletter eller biff.
  • Bruk restene som fyll i en taco!
RÅVARER
  • 4 økologiske kyllingbryst (ca. 150 g hver)
  • 1 ss chipotle-chilipulver
  • 1 ts røkt paprika
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts havsalt
  • 1 ts malt svart pepper
  • 1 ss olivenolje
FREMGANGSMÅTE
  • I en liten bolle, kombiner chipotle-chilipulver, røkt paprika, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper for å lage rubblandingen.
  • Gni kyllingbrystene jevnt med olivenolje, og deretter krydre dem grundig med den forberedte rubben.
  • Dekk til kyllingbrystene og la dem marinere i kjøleskapet i minst 2 timer for å intensivere smakene.
  • Forvarm grillen til middels høy varme.
  • Grill kyllingbrystene på grillen, snu dem halvveis, til de er gjennomstekte og har en indre temperatur på 74°C, omtrent 10 minutter på hver side.
  • La kyllingen hvile i noen minutter før servering for å la saftene fordele seg.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka