Lussekatter

Feir julen med en smak av svensk tradisjon – Lussekatter. Disse safran- og kardemommefylte bollene er ikke bare en fryd for ganen, men også en fryd for øyet med sin karakteristiske ‘S’-form og gyldne farge.

Lussekatter, eller safranboller, er en essensiell del av både den svenske og den norske julefeiringen. Disse aromatiske og gyllengule bollene er kjent for sin unike smak av safran og kardemomme. Tradisjonelt serveres de på Luciadagen den 13. desember, men de er også perfekte for julefrokostbordet. Å bake Lussekatter er en hyggelig aktivitet som hele familien kan delta i, og resultatet er både vakkert og deilig

Lussekatter passer utmerket med en kopp varm gløgg eller te. For en alkoholfri variant, kan en varm eplecider eller en kopp kaffe også være et godt valg.