februar 2024
Kategorier:
Bærekraftig mat
Sunt og godt
Laks teriyaki: En japansk delikatesse
Laks teriyaki er en testament til den japanske evnen til å skape retter som er både enkle og ekstraordinært smakfulle. Denne retten, som er elsket for sin søte og umami-rike glasur, tilbyr en perfekt balanse mellom næringsrik laks og den karakteristiske teriyakisausen.
I Japan, hvor fisk og sjømat står sentralt i kostholdet, er laks teriyaki en populær rett som viser den kreative bruken av lokale ingredienser for å skape måltider som er både nærende og deilige. Teriyakisausen, med sin rike blanding av soyasaus, mirin, og sukker, glaserer laksen og gir den en glansfull overflate og en dybde av smak som er umiskjennelig japansk.
TID
4
Porsjoner
40 min
Forberedelse
inkl. Mainering
10 min
Tilberedning
50 min
Totalt
OPPSKRIFT
Nyt en smakfull og næringsrik laks teriyaki, en klassisk japansk rett som kombinerer søt og umami-rik teriyakisaus med bærekraftig oppdrettet laks.
TIPS OG VARIASJON
RÅVARER
FREMGANGSMÅTE
Del denne oppskriften
Kjøkkenordboka
Ingen referanser i kjøkkenordboka
