februar 2024

Publisert dato: februar 13th, 2024Sist oppdatert: august 26th, 2024351 ord i artikkelca 1,8 minutters lesetid0 kommentarer on Kyllingsalat med quinoa og avokado

SKRIBENT / KOKK

Redaktør

VANSKELIGHETSGRAD

Kyllingsalat med quinoa og avokado

Visninger totalt: 647Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Oppdag en ny vri på salaten med vår kyllingsalat med quinoa og avokado. Denne oppskriften er perfekt for de som søker et sunt, men mettende måltid. Med en kombinasjon av proteinrik kylling, næringsrik quinoa, og hjertevennlig avokado, er denne salaten både tilfredsstillende og sunn.

I en verden hvor hurtigmat ofte blir løsningen, byr kyllingsalat med quinoa og avokado på en friskt pust. Denne salaten er ikke bare enkel å lage, men også full av smak og ernæring. Historien bak quinoa, et tusen år gammelt "superkorn" fra Andesfjellene, kombinert med den allsidige avokadoen og magert kyllingbryst, gjør denne retten til en moderne klassiker for sunn livsstil.

Denne salaten er inspirert av middelhavsdietten, kjent for sine helsefordeler og bruk av hele matvarer. Ved å integrere disse prinsippene i en enkel salat, får vi en rett som er både næringsrik og bærekraftig, ideell for en travel hverdag eller som et lett middagsalternativ.

TID

2
Porsjoner

20 min
Forberedelse

15 min
Tilberedning

35 min
Totalt

OPPSKRIFT

Nyt en sunn og bærekraftig kyllingsalat med quinoa og avokado. Full av smak og enkel å lage, perfekt for et mettende måltid

TIPS OG VARIASJON

  • Vegansk alternativ: Erstatt kylling med grillet tofu og fetaost med vegansk ost.
  • Ekstra crunch: Tilsett ristede pinjekjerner eller solsikkefrø for ekstra tekstur.
  • Dressingvariasjoner: Prøv en balsamico glaze i stedet for den enkle sitrondressingen for en søtere smak.
  • Proteinboost: Tilsett en håndfull kikerter for ekstra protein.
RÅVARER
  • 200g kyllingbryst
  • 100g quinoa
  • 1 stor avokado, skåret i terninger
  • 100g blandet salatblader (f.eks. spinat, ruccola)
  • 10 cherrytomater, halvert
  • 1 rød paprika, skåret i strimler
  • 1 agurk, skåret i skiver
  • 30g fetaost, smuldret
  • Dressing: Olivenolje, sitronsaft, salt, og pepper
FREMGANGSMÅTE
  • Kylling: Grill kyllingbrystet til det er gjennomstekt og saftig, ca. 6-8 minutter på hver side. La det hvile før du skjærer det i skiver.
  • Quinoa: Kok quinoa som anvist på pakken, la det avkjøle.
  • Salat: I en stor bolle, kombiner salatblader, cherrytomater, paprika, agurk, og avokado.
  • Kombiner: Tilsett den avkjølte quinoaen og kyllingskivene til salatblandingen.
  • Dressing: Rør sammen olivenolje, sitronsaft, salt, og pepper. Hell dressingen over salaten og bland godt.
  • Servering: Topp salaten med smuldret fetaost før servering.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

RELATERTE OPPSKRIFTER