april 2024

Kategorier:
Brød og småbakst
Desserter
fest og morro

Publisert dato: april 4th, 2024Sist oppdatert: april 4th, 2024243 ord i artikkelca 1,2 minutters lesetid0 kommentarer on Klassisk gulrotkake

SKRIBENT / KOKK

Redaktør

KJØKKEN

Internasjonalt, Tradisjonelt, Vegansk, vegetar

VANSKELIGHETSGRAD

Medium

Klassisk gulrotkake

Visninger totalt: 636Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

En klassisk gulrotkake som bringer sammen den deilige sødmen av gulrøtter og krydderrikdommen fra kanel og muskat, perfekt for alle anledninger.

Den klassiske gulrotkaken er en verdsatt oppskrift som bærer på mange kjøkkenhemmeligheter og familietradisjoner. Kjent for sin fuktige tekstur og smaksrike karakter, er denne kaken en festlig favoritt som ofte bringer folk sammen. Hver ingrediens, fra de saftige gulrøttene til de rike krydderne, bidrar til en smak som er kjent og elsket over hele verden.

TID

10
Porsjoner

20 min
Forberedelse

50 min
Tilberedning

1 time
10 min
Totalt

OPPSKRIFT

Nyt en klassisk hjemmelaget gulrotkake med kremostglasur, full av varme krydder og saftige gulrøtter, en sikker vinner for ethvert kakebord.

TIPS OG VARIASJON

  • Tilsett ananas eller kokos for en tropisk vri.
  • Bytt ut sukker med lønnesirup for dypere smak.
  • Legg til rosiner eller tørkede tranebær for en fruktig note.
  • For en mindre søt glasur, tilsett litt sitronjuice eller zest til kremosten.
RÅVARER
  • 200g finrevne gulrøtter
  • 200g siktet hvetemel
  • 150g sukker
  • 3 store egg
  • 150ml vegetabilsk olje
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 2 ts kanel
  • 1/4 ts muskat
  • 1/4 ts salt
  • 50g hakkede valnøtter
  • For kremostglasuren:
  • 50g usaltet smør, romtemperatur
  • 100g kremost, romtemperatur
  • 250g melis
  • 1 ts vaniljeekstrakt
FREMGANGSMÅTE
  • Forvarm ovnen til 180°C.
  • Pisk egg og sukker til lys og luftig, tilsett olje og vanilje.
  • Bland tørre ingredienser og rør inn i eggeblandingen.
  • Vend inn gulrøtter og valnøtter.
  • Hell røren i en smurt form og stek i 40-50 minutter.
  • La kaken avkjøle før du glaserer med kremostblanding.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

Alt-i-ett Surdeigsett

899 kr .

Ma’amoul form

163 kr – 169 kr .

Stor non-stick bakematte i silikon

156 kr .

Linklede for baking

198 kr – 258 kr .

Brødskalpell / brødsnitter

194 kr .

RELATERTE OPPSKRIFTER

Visninger: 864

Avokadotoast med egg

Visninger: 586

Som tam

Visninger: 980

Surdeigsbrød med krydderurter

Visninger: 707

Gulrotsuppe med ingefær

Visninger: 687

Bakte epler med honning og nøtter

Visninger: 371
  • 23 kr
  • 1.5 kg CO2

Hjemmelaget taco med bønnefyll

Visninger: 1008

Risotto Primavera

Visninger: 941

Rødbetsuppe med dill

Visninger: 2520

Karamellpudding med salt karamellsaus

Visninger: 1174

Fiskesuppe med safran

Visninger: 4638

Hjemmelagde pølser

Visninger: 817

Tomatsuppe med basilikum

Visninger: 1317

Frokostboller med ost og skinke

Visninger: 1118

Pannekaker med blåbærsyltetøy og krem

Visninger: 572
  • 17 kr
  • 1.35 kg CO2

Linsegryte med sesongens grønnsaker