Publisert dato: februar 7th, 2024Sist oppdatert: februar 7th, 2024329 ord i artikkelca 1,7 minutters lesetid0 kommentarer on Kikert- og grønnsakspannekaker

SKRIBENT / KOKK

Redaktør

VANSKELIGHETSGRAD

Kikert- og grønnsakspannekaker

Visninger totalt: 708Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Våre kikert og grønnsakspannekaker tilbyr en deilig og næringsrik start på dagen. Denne oppskriften kombinerer det beste fra sunne ingredienser for å skape en mettende og smakfull rett som passer perfekt til enhver brunsj.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.
I

en tid der sunn og nærende mat er viktigere enn noensinne, er disse kikert og grønnsakspannekakene en perfekt løsning for de som søker en sunn, men smakfull start på dagen. Disse pannekakene er ikke bare rike på proteiner og fiber takket være kikertmelet, men også fulle av vitaminer og mineraler fra de revne grønnsakene.

Kikertmel, et populært alternativ i glutenfrie og vegetariske retter, gir en nøtteaktig smak og en lett tekstur som komplementerer de friske grønnsakene perfekt. Ved å tilsette gulrot og squash, så øker vi næringsinnholdet, men også fuktigheten og smaken i hver bit.

TID

4
porsjoner

15 min
Forberedelse

15 min
Tilberedning

30 min
Totalt

OPPSKRIFT

Oppdag vår oppskrift på kikert og grønnsakspannekaker for en sunn og smakfull start på dagen. Perfekt for brunsj, servert med yoghurtdipp eller hummus

TIPS OG VARIASJON

  • For en ekstra proteinboost, tilsett et egg til røren. (da er retten ikke vegansk lengre)

  • Bytt ut gulrot og squash med andre grønnsaker som spinat eller søtpotet for variasjon.
  • For en krydret vri, tilsett litt karri, finhakket chili eller chili pulver til røren.

  • Disse pannekakene kan også nytes med en frisk salat for en lett og fullverdig måltid.
INGREDIENSER
  • 1 kopp kikertmel
  • 1 kopp vann
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts pepper
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 kopp revet gulrot
  • 1/2 kopp revet squash
  • 1/4 kopp finhakket fersk koriander (valgfritt)
  • Olje for steking
  • Yoghurtdipp eller hummus for servering
FREMGANGSMÅTE
  • I en stor bolle, bland sammen kikertmel, vann, salt, pepper, og bakepulver til en jevn røre.
  • Tilsett revet gulrot, revet squash, og finhakket koriander til røren og bland godt.
  • Varm en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje.
  • For hver pannekake, øs ut en porsjon av røren i pannen og stek til den er gylden og fast, ca. 2-3 minutter på hver side.
  • Server pannekakene varme med yoghurtdipp eller hummus.

Del denne oppskriften

prøv med

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka