Publisert dato: februar 14th, 2024Sist oppdatert: mars 7th, 2024314 ord i artikkelca 1,6 minutters lesetid0 kommentarer on Hummus med grønnsaksstaver

SKRIBENT / KOKK

Hjemmekokklauget Redaktør

VANSKELIGHETSGRAD

Hummus med grønnsaksstaver

Visninger totalt: 158Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Oppdag gleden ved å lage din egen hummus med denne enkle oppskriften. Hjemmelaget hummus med grønnsaksstaver er ikke bare en sunn og rask snack, men også en perfekt måte å inkludere flere grønnsaker i kostholdet på. Denne oppskriften er ideell for alle som søker et næringsrikt mellommåltid.

I

en verden hvor hurtigmat ofte blir valget for mange, tilbyr hjemmelaget hummus med grønnsaksstaver et friskt og næringsrikt alternativ. Hummus, en tradisjonell rett fra Midtøsten, har vunnet hjertene til matelskere over hele verden med sin kremete tekstur og rike smak. Denne oppskriften tar deg gjennom trinnene for å lage en klassisk hummus, servert med ulike tilbehør av sprø grønnsaksstaver for en perfekt balanse.

TID

4
Porsjoner

10 min
Forberedelse

10 min
Tilberedning

20 min
Totalt

OPPSKRIFT

Lag en sunn og rask snack med vår enkle oppskrift på hjemmelaget hummus med grønnsaksstaver. Perfekt for et næringsrikt mellommåltid.

TIPS OG VARIASJON

  • Kryddervariasjoner: Eksperimenter med ulike krydder som cayennepepper eller paprika for en ekstra kick.
  • Ekstra toppings: Topp hummusen med olivenolje, hakket persille, eller pinjekjerner for ekstra smak og tekstur.
  • Alternative grønnsaker: Server med andre grønnsaker som stangselleri, rød paprika, eller cherrytomater.
  • Oppbevaring: Hummus kan oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil en uke.
  • Vegetarisk pålegg: Hummus er en fint smørbart pålegg til brødskiven eller knekkebrødet

RÅVARER
  • 400g kikkerter (1 boks), skyllet og drenert
  • 2 ss tahini (sesampasta)
  • 1 hvitløksfedd, finhakket
  • Saften fra 1 sitron
  • 2 ss olivenolje
  • Salt og pepper etter smak
  • 1/2 ts spisskummen
  • Vann etter behov for ønsket konsistens
  • For servering: staver av gulrot, agurk, og paprika
FREMGANGSMÅTE
  • Forbered hummusen: I en food processor, kombiner kikkerter, tahini, hvitløk, sitronsaft, olivenolje, salt, pepper, og spisskummen. Blend til en jevn masse. Tilsett litt vann om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.

  • Smak til: Juster smaken med mer salt, pepper, eller sitronsaft etter behov.
  • Servering: Overfør hummusen til en serveringsskål. Server med staver av gulrot, agurk, og paprika for dipping.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka