Hjemmelaget burger med kylling

Gjør fredagsmiddagen spesiell med hjemmelagde burgere av kylling og grønnsaker. Denne oppskriften kombinerer smakfulle ingredienser for en unik vri på den klassiske burgeren.

Hjemmelagde burgere er en fantastisk måte å eksperimentere med smaker og ingredienser. Ved å bruke kylling og grønnsaker, får du en sunnere variant av den tradisjonelle burgeren, samtidig som du kan tilpasse den etter dine egne smakspreferanser.

Reduksjon av matavfall: Ved å bruke rester av kylling og grønnsaker, bidrar denne retten til å redusere matavfall.

Energi-effektiv matlaging: Ved å bruke rester, reduseres matlagings- og forberedelsestiden, noe som sparer energi.

Balansert og næringsrik: Retten kombinerer protein fra kyllingen med næringsstoffer fra grønnsakene, noe som gjør den til et balansert måltid.

Hjemmelagde burgere er perfekte for å bruke opp rester, og her er noen forslag til hvordan du kan gjøre det:

Kyllingrester: Har du rester av stekt eller grillet kylling, kan disse hakkes opp og blandes inn i burgerdeigen.

Grønnsaksrester: Nesten alle typer grønnsaksrester kan brukes. Dette kan være alt fra paprika, løk, til spinat. Finhakk dem og bland inn i burgerdeigen.

Brødrester: Har du daggammelt brød, kan dette ristes og brukes som hamburgerbrød, eller males til brødsmuler for å tilsette i burgerdeigen.

Ved å bruke rester på denne måten, kan du skape et næringsrikt og smakfullt måltid samtidig som du bidrar til å redusere matavfall.

Denne oppskriften på hjemmelagde burgere med kylling og grønnsaker er enkel å lage og kan tilpasses etter smak. Den er ideell for en hyggelig og smakfull familie- eller vennekveld.

Denne retten har et grovt estimert Karbonavtrykk på: ca 1,26 kg CO2-ekvivalenter.

Sammenlignet med kjøttbaserte retter, er dette betydelig lavere.
For eksempel kan produksjon av 1 kg storfekjøtt resultere i utslipp på mellom 20 og 60 kg CO2-ekvivalenter, avhengig av produksjonsmetode

Når vi skal planlegge en økonomisk ukesmeny, trenger vi å vite litt priser.

Dette er et estimat på hva denne retten koser basert på gjennomsnittlige priser hos http://kassal.app.

Vær oppmerksom på at prisene kan variere basert på butikk, merke, og tilbud. Vi vil bruke standardmengder og -størrelser for å gi et estimat.

Beregnet etter gjeldene priser desember 2023

Dette estimatet er for hele retten som serverer 4 personer. Vær oppmerksom på at dette er et estimat basert på gjennomsnittlige priser og faktiske kostnader kan variere.