Publisert dato: januar 2nd, 2024Sist oppdatert: januar 6th, 2024359 ord i artikkelca 1,8 minutters lesetid0 kommentarer on Gulrotsuppe med ingefær

SKRIBENT / KOKK

Hjemmekokklauget Redaktør

VANSKELIGHETSGRAD

Gulrotsuppe med ingefær

Visninger totalt: 117Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Opplev en perfekt blanding av sødme og krydder med vår gulrotsuppe med ingefær. Denne suppen er enkel å lage, trøstende og full av smak, med en varmende og pikant smak fra ingefær.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

Gulrotsuppe med ingefær er en ideell rett for de som søker komfort i en bolle. Denne suppen kombinerer den naturlige sødmen fra gulrøtter med den skarpe og oppkvikkende smaken av ingefær, noe som resulterer i en både nærende og smakfull opplevelse. Den er perfekt for kalde dager eller når du trenger litt ekstra varme.

TID

4
Porsjoner

15 min
Forberedelse

30 min
Tilberedning

45 min
Totalt

OPPSKRIFT

Denne gulrotsuppen med ingefær er ikke bare enkel å lage, men også utrolig smakfull. Den er ideell for de som ønsker en rask, men likevel næringsrik og tilfredsstillende måltid.

Tilsett chili, red curry, lime, appelsin eller stjerneanis og du har et helt annet uttrykk på suppen. Med andre ord, en svært allsidig suppe.

INGREDIENSER
  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, hakket
  • 500 g gulrøtter, skrelt og kuttet i skiver
  • 1 ss fersk revet ingefær
  • 8 dl grønnsaksbuljong

  • Salt og pepper etter smak
  • Frisk koriander eller persille for garnityr
FREMGANGSMÅTE
  • Varm olivenoljen i en stor kjele over middels varme. Tilsett løk og sauter til den er myk.
  • Tilsett gulrøtter og ingefær, og sauter i ytterligere 5 minutter.
  • Tilsett grønnsaksbuljongen og kok opp.
  • Reduser varmen og la det småkoke i ca. 25 minutter, eller til gulrøttene er møre.
  • Bruk en stavmikser eller blender for å pure suppen til den er glatt.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Server varm, garnert med frisk koriander eller persille.
NOTATER

Supper er en ideell løsning for bærekraftig matlaging, spesielt for å bruke opp rester og redusere matsvinn. De er utrolig fleksible; nesten enhver rest, fra visne grønnsaker til gårsdagens kjøtt, kan forvandles til en næringsrik og smakfull suppe. Ved å inkludere deler av matvarer som vanligvis kastes, som grønnsaksskrell eller urtestilker, i buljongen, kan vi skape rike smaker samtidig som vi bidrar til en mer økonomisk og miljøvennlig matlaging.

Del denne oppskriften

Prøv gjerne denne oppskriften sammen med

Kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

RELATERTE OPPSKRIFTER