Publisert dato: april 4th, 2024Sist oppdatert: april 4th, 2024231 ord i artikkelca 1,2 minutters lesetid0 kommentarer on Gulrotmuffins: Sunne og saftige

SKRIBENT / KOKK

Hjemmekokklauget Redaktør

VANSKELIGHETSGRAD

Gulrotmuffins: Sunne og saftige

Visninger totalt: 42Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Gulrotmuffins tilbyr en deilig og sunn løsning for hektiske morgener eller som et energirikt mellommåltid, full av naturlig sødme og saftighet fra gulrøtter.

Gulrotmuffins har blitt et populært valg for de som leter etter næringsrike og smakfulle bakverk. Med en blanding av naturlig sødme fra gulrøtter og et rikt spekter av krydder, er disse muffinsene en glede både for ganen og kroppen. Rik på fiber og fullpakket med vitaminer, de er ikke bare en godbit, men også et smart matvalg.

TID

12
Stk

15 min
Forberedelse

25 min
Tilberedning

40 min
Totalt

OPPSKRIFT

Disse hjemmelagde gulrotmuffinsene er både næringsrike og delikate, perfekte for en rask frokost eller et smakfullt mellommåltid.

TIPS OG VARIASJON

  • For ekstra fiber, tilsett havregryn eller linfrø.
  • Bytt ut sukker med honning eller lønnesirup for naturlig sødme.
  • Legg til eplemos for ekstra fuktighet.
  • Topp muffinsene med et dryss av havregryn eller frø for en sprø tekstur.
RÅVARER
  • 200g fullkornshvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 1 ts kanel
  • 100g brun sukker
  • 2 egg
  • 120ml vegetabilsk olje
  • 200g finrevne gulrøtter
  • 50g rosiner
  • 50g hakkede valnøtter
FREMGANGSMÅTE
  • Forvarm ovnen til 180°C og forbered et muffinsbrett med papirformer.
  • Bland tørre ingredienser i en bolle.
  • I en annen bolle, pisk sammen egg og sukker, tilsett olje.
  • Bland de våte ingrediensene med de tørre, og rør inn gulrøtter, rosiner og valnøtter.
  • Fordel røren i muffinsformene og stek i 20-25 minutter.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka