desember 2023
Kategorier:
Bærekraftig mat
Hverdagsmat
Sunt og godt
0.9 kg co2
ekvivalenterBærekraftig mat
Vi viser et ca estimat på klimaavtrykket for denne retten10 kr
pr porsjonPorsjonspris
Vi viser et ca estimat på hvor mye en porsjon av denne retten koster

Grønnsakspai
Opplev gleden av en hjemmelaget grønnsakspai, en perfekt måte å bruke opp alle de små restene av grønnsaker i kjøleskapet. Denne enkle, men smakfulle paien er ideell for en hyggelig middag.

Grønnsakspai er en fantastisk rett som lar deg utnytte rester på en kreativ måte. Denne oppskriften viser hvordan du kan lage en deilig pai med en rekke grønnsaker, perfekt for enhver anledning.
Hva gjør denne retten bærekraftig?
Reduksjon av matavfall: Ved å bruke rester av grønnsaker og ost, bidrar denne retten til å redusere matavfall.
Energi-effektiv matlaging: Retten krever ingen ekstra matlaging av grønnsakene hvis man bruker rester, noe som sparer energi.
Fleksibilitet: Retten kan tilpasses etter tilgjengelige rester og sesongens grønnsaker, noe som støtter bærekraftig forbruk.
Bruk av rester
Grønnsakspai er en ideell rett for å bruke opp rester, og her er noen forslag:
Grønnsaksrester: Nesten alle typer ovnsbakte grønnsaksrester kan brukes som fyll i paien. Dette kan være alt fra brokkoli, gulrøtter, til paprika.
Ost- og meierirester: Har du rester av ost, kan disse strøs over paien for ekstra smak og tekstur.
Eggrester: Hvis du har noen ekstra egg, kan de brukes i eggeblandingen for paien.
Ved å bruke rester på denne måten, kan du skape et næringsrikt og smakfullt måltid samtidig som du bidrar til å redusere matavfall.
TID & INFORMASJON
6
Porsjoner
20 min
Forberedelse
35 min
Tilberedning
55 min
Totalt
OPPSKRIFT
Denne oppskriften på grønnsakspai er enkel å følge og tilbyr en flott måte å bruke opp grønnsaksrester på. Den er ideell for en næringsrik og smakfull middag.
INGREDIENSER
FREMGANGSMÅTE
Del denne oppskriften
Denne retten har et grovt estimert Karbonavtrykk på: ca 0,9 kg CO2-ekvivalenter.
Sammenlignet med mer kjøttfokuserte retter, er dette betydelig lavere.
For eksempel kan produksjon av 1 kg storfekjøtt resultere i utslipp på mellom 20 og 60 kg CO2-ekvivalenter, avhengig av produksjonsmetode
PRIS
Når vi skal planlegge en økonomisk ukesmeny, trenger vi å vite litt priser.
Dette er et estimat på hva denne retten koser basert på gjennomsnittlige priser hos http://kassal.app.
Vær oppmerksom på at prisene kan variere basert på butikk, merke, og tilbud. Vi vil bruke standardmengder og -størrelser for å gi et estimat.
Ingredienser og priser
Beregnet etter gjeldene priser desember 2023
Total Estimert Kostnad for Retten
Dette estimatet er for hele retten som serverer 4 personer. Vær oppmerksom på at dette er et estimat basert på gjennomsnittlige priser og faktiske kostnader kan variere.
Kjøkkenordboka
Ingen referanser i kjøkkenordboka