mai 2024

Kategorier:
Bærekraftig mat
fest og morro
festmiddag
Fingermat

Publisert dato: mai 9th, 2024Sist oppdatert: mai 9th, 2024288 ord i artikkelca 1,4 minutters lesetid0 kommentarer on Grillet halloumi og grønnsaksspyd

SKRIBENT / KOKK

Redaktør

KJØKKEN

Internasjonalt, vegetar

VANSKELIGHETSGRAD

Medium

Grillet halloumi og grønnsaksspyd

Visninger totalt: 254Dagens visninger: 3
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Oppdag den perfekte grilloppskriften for vegetariske dager: Grillet halloumi og grønnsaksspyd, en fargerik og smakfull rett som vil lyse opp ethvert grillmåltid.

Halloumi, den populære grillosten fra Kypros, er kjent for sin evne til å beholde formen når den grilles, takket være sin unike tekstur. Dette gjør den til en favoritt blant grillingentusiaster over hele verden. Kombinasjonen av halloumi og friske grønnsaker gir ikke bare en fest av farger på tallerkenen, men også en rik kilde til protein og vitaminer. Denne retten henter inspirasjon fra middelhavsområdet, kjent for sin kjærlighet til friske, lokale ingredienser og enkle, men smakfulle retter

TID

4
Porsjoner

15 min
Forberedelse

ca 10 min
Tilberedning

25 min
Totalt

OPPSKRIFT

Lær hvordan du lager Grillet Halloumi og Grønnsaksspyd, en enkel og deilig middelhavsinspirert rett, perfekt for enhver grillsesong

TIPS OG VARIASJON

  • Prøv med andre grønnsaker som sopp, aubergine eller forskjellige farger på paprika for variasjon.
  • For en vegansk versjon kan halloumi erstattes med fast tofu eller en annen grillvennlig vegansk ost.
  • Urteoljen kan tilpasses etter smak med andre urter som timian eller rosmarin.
RÅVARER
  • 250 g halloumi-ost, skåret i 2 cm tykke skiver
  • 12 cherrytomater
  • 1 zucchini, skåret i 1 cm tykke skiver
  • 1 rødløk, skåret i båter
  • 1 rød paprika, skåret i biter
  • 0,1 dl olivenolje
  • 1 ss fersk hakket basilikum
  • 1 ss fersk hakket oregano
  • Salt og pepper etter smak
  • 8 grillspyd
FREMGANGSMÅTE
  • Forvarm grillen til middels varme.
  • Forbered urteoljen ved å blande olivenolje med basilikum, oregano, salt og pepper i en liten bolle.

  • Tre halloumi, cherrytomater, zucchini-skiver, rødløkbåter og paprikabiter vekselvis på grillspydene.

  • Pensle spydene lett med urteoljen.
  • Grill spydene på forvarmet grill, snu dem jevnlig, til grønnsakene er møre og osten har fine grillmerker, omtrent 10 minutter.
  • Server spydene varme, eventuelt med ekstra urteolje ved siden av.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

Genesis II EX-335 GBS smartgrill

19.999 kr

Master-Touch GBS C-5750 Kullgrill 57 cm (glen blue – Limited edition)

3.999 kr

Master-Touch GBS C-5750 Kullgrill 57 cm (skiferblå)

3.999 kr

RELATERTE OPPSKRIFTER

Visninger: 600

Sugo di Pomodoro

Visninger: 763

Vegetarisk tagine

Visninger: 877

Indisk fiskecurry: En symfoni av krydrete smaker

Visninger: 492

Hummus med grønnsaksstaver

Visninger: 861

Pork Adobo

Visninger: 673

Moqueca fra Brasil: En smakfull sjømatgryte

Visninger: 601

One-pot kylling og quinoa

Visninger: 551

Klassisk Minestronesuppe

Visninger: 1599

Svinestek

Visninger: 480

Iste med fruktinfusjon

Visninger: 605

Horiatiki Salata (Gresk Salat)

Visninger: 523

Ceviche – En frisk og syrlig sjømatsdelikatesse

Visninger: 354

Fisketaco: en frisk meksikansk klassiker

Visninger: 439

Smoothies med bær og yoghurt

Visninger: 618

Hvit sjokolademousse med bringebærcoulis