Publisert dato: mai 9th, 2024Sist oppdatert: mai 9th, 2024230 ord i artikkelca 1,2 minutters lesetid0 kommentarer on Grillet asparges

SKRIBENT / KOKK

Redaktør

VANSKELIGHETSGRAD

Grillet asparges

Visninger totalt: 483Dagens visninger: 2
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Nyt friskheten av vårgrønne asparges, grillet til perfeksjon med en enkel, men elegant touch av olivenolje og havsalt.

Asparges, kjent for sin delikate smak og sprø tekstur, har vært en høyt verdsatt grønnsak siden antikken. Dyrket først i Middelhavsområdet, var asparges et favorittmåltid blant romerske keisere. Rik på vitaminer og mineraler, er asparges ikke bare nydelig i smak, men også gunstig for helsen. Denne oppskriften på grillet asparges fanger essensen av vår, og tilbyr en smakfull side rett som komplementerer enhver hovedrett, fra steaks til fisk.

TID

4
Porsjoner

5 min
Forberedelse

10 min
Tilberedning

15 min
Totalt

OPPSKRIFT

Oppdag hvordan du kan grille asparges med vår enkle oppskrift, perfekt for en sunn og rask siderett til enhver middag

TIPS OG VARIASJON

  • For en ekstra smakstilsetning, dryss over litt revet parmesan og sitronskall etter grilling.
  • Prøv med andre krydder som hvitløkspulver eller chili flakes for en spicy vri.
  • Server med en dipp som aioli eller hollandaisesaus for en rikere smaksopplevelse
RÅVARER
  • 500 g asparges, endene trimmet
  • 0,025 dl olivenolje
  • Havsalt etter smak
FREMGANGSMÅTE
  • Forvarm grillen til høy varme.
  • Legg asparges i en stor bolle, og drypp over olivenolje. Rist bollen for å sikre at aspargesen er jevnt belagt med olje.
  • Strø havsalt over de oljede aspargesene.
  • Legg aspargesene på grillen i et enkelt lag. Grill dem i ca. 2-3 minutter på hver side, eller til de er lett karamelliserte og møre.
  • Ta aspargesen av grillen og server umiddelbart.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka