mai 2024

Kategorier:
Bærekraftig mat
fest og morro
festmiddag

Publisert dato: mai 9th, 2024Sist oppdatert: mai 9th, 2024279 ord i artikkelca 1,4 minutters lesetid0 kommentarer on Grillede sardiner

SKRIBENT / KOKK

Redaktør

KJØKKEN

Middelhavet

VANSKELIGHETSGRAD

Medium

Grillede sardiner

Visninger totalt: 658Dagens visninger: 1
Intern annonse:

Legg igjen en kommentar

Annonse:

Opplev en utsøkt smak av havet med vår grillede laks, tilberedt med en forfriskende glasur av sennep og dill, og hentet fra bærekraftig MSC-sertifisert fiske.

Laks er en av de mest populære fiskeartene for grilling, kjent for sin rike smak og sunne omega-3 fettsyrer. MSC-sertifiseringen sikrer at fisken kommer fra bærekraftige kilder som bidrar til å opprettholde livet i havet. Oppskriften kombinerer den delikate smaken av laks med en klassisk nordisk glasur av sennep og dill, noe som gir en frisk og aromatisk finish som er både tiltalende og enkel å tilberede.

TID

4
Porsjoner

10 min
Forberedelse

15 min
Tilberedning

25 min
Totalt

OPPSKRIFT

Oppdag gleden ved å tilberede grillede sardiner, en enkel og næringsrik rett som er perfekt for en rask og sunn middag.

TIPS OG VARIASJON

  • For en søtere variant av glasuren, kan du tilsette en teskje honning til blandingen.

  • For en asiatisk vri, bruk honning, soyasaus, hvitløk, ingefær og chiliflak som marinade.

  • Server den grillede laksen med en sidesalat eller grillede grønnsaker for et komplett måltid.
  • Dersom du ikke har tilgang til en grill, kan laksen også tilberedes i ovnen ved 200°C i omtrent 15 minutter.
RÅVARER
  • 4 MSC-sertifiserte biter av laksefilet (ca. 150-200 g hver)
  • 1 ss Dijon sennep
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ts fersk dill, finhakket
  • Saften av en halv sitron
  • Salt og pepper etter smak
FREMGANGSMÅTE
  • Forvarm grillen til middels høy varme.
  • I en liten bolle, bland sammen Dijon sennep, olivenolje, dill, sitronsaft, salt og pepper for å lage glasuren.
  • Legg laksefiletene på en plate og pensle dem grundig med sennepsglasuren.
  • Plasser laksefiletene med skinnsiden ned på grillen.
  • Grill laksen uten å snu i ca. 10-15 minutter, avhengig av tykkelsen på filetene, til fisken flaker lett med en gaffel.
  • Server laksen umiddelbart, garnert med ekstra dill hvis ønskelig.

Del denne oppskriften

Kjøkkenordboka

Ingen referanser i kjøkkenordboka

RELATERTE PRODUKTER

RELATERTE OPPSKRIFTER

Visninger: 3558

Hjemmelagde pølser

Visninger: 793

Chana Masala

Visninger: 902

Fersk fruktsalat med mynte og lime

Visninger: 1285

Dolma

Visninger: 766

Ceviche – En frisk og syrlig sjømatsdelikatesse

Visninger: 985

Vegetarisk tagine

Visninger: 659

Kyllingsalat med quinoa og avokado

Visninger: 838

Svin i sur-søt saus

Visninger: 3072

Palak Paneer

Visninger: 712

Golden milk med gurkemeie og mandelmelk

Visninger: 1566

Lapskaus

Visninger: 469

Grillede fylte paprika

Visninger: 918

Tempura grønnsaker

Visninger: 1471

Svinekoteletter

Visninger: 928

Bærekraftig svinegryte