desember 2023
Kategorier:
Bærekraftig mat
Hverdagsmat
Sunt og godt
0.85 kg co2
ekvivalenterBærekraftig mat
Vi viser et ca estimat på klimaavtrykket for denne retten4.4 kr
pr porsjonPorsjonspris
Vi viser et ca estimat på hvor mye en porsjon av denne retten koster
Curry fried rice
En smakfull og enkel middag: curry fried rice. Denne retten er en fantastisk måte å kombinere rike krydder med ris og grønnsaker, og skaper en deilig og tilfredsstillende måltid
Curry fried rice er en utmerket rett for å forvandle rester til et helt nytt måltid. Denne oppskriften er ideell for å bruke opp rester av ris og curry, samt grønnsaker fra tidligere måltider. Ved å bruke disse ingrediensene, kan du lage en rask og smakfull middag som også bidrar til å redusere matavfall
Hva gjør denne retten bærekraftig?
Reduksjon av matavfall: Ved å bruke rester av ris, curry og grønnsaker, bidrar denne retten til å redusere matavfall.
Energi-effektiv matlaging: Steking av ris og grønnsaker i en panne er en energieffektiv matlagingsmetode.
Fleksibilitet med ingredienser: Retten kan tilpasses for å inkludere ulike typer rester, noe som bidrar til å utnytte tilgjengelige ressurser effektivt.
Bruk av rester
Curry fried rice er en ideell rett for å bruke opp rester, og her er noen måter du kan gjøre det på:
Rester av ris: Denne retten er perfekt for å bruke opp rester av kokt ris. Ris som har blitt avkjølt er faktisk bedre for stekt ris, da det holder seg fastere under stekingen.
Rester av curry: Har du rester av currysuppe eller annen type curry, kan du bruke dette som en smaksbase for risen. Tilsett curryen sammen med grønnsakene.
Grønnsaksrester: Nesten alle typer kokte eller rå grønnsaksrester kan brukes. Dette kan være alt fra paprika, erter, gulrøtter til løk.
Proteinrester: Restene av kokt kylling, laks, tofu eller andre proteiner kan tilsettes for ekstra næring og smak.
TID & INFORMASJON
4
Porsjoner
10 min
Forberedelse
10 min
Tilberedning
20 min
Totalt
OPPSKRIFT
Denne oppskriften på curry fried rice er enkel å følge og kan tilpasses etter smak. Den er perfekt for en rask, men likevel næringsrik middag.
INGREDIENSER
FREMGANGSMÅTE
Del denne oppskriften
Denne retten har et grovt estimert Karbonavtrykk på: ca 0,85 kg CO2-ekvivalenter.
Sammenlignet med kjøttbaserte retter, er dette betydelig lavere.
For eksempel kan produksjon av 1 kg storfekjøtt resultere i utslipp på mellom 20 og 60 kg CO2-ekvivalenter, avhengig av produksjonsmetode
PRIS
Når vi skal planlegge en økonomisk ukesmeny, trenger vi å vite litt priser.
Dette er et estimat på hva denne retten koser basert på gjennomsnittlige priser hos http://kassal.app.
Vær oppmerksom på at prisene kan variere basert på butikk, merke, og tilbud. Vi vil bruke standardmengder og -størrelser for å gi et estimat.
Ingredienser og priser
Beregnet etter gjeldene priser desember 2023
Total Estimert Kostnad for Retten
Dette estimatet er for hele retten som serverer 4 personer. Vær oppmerksom på at dette er et estimat basert på gjennomsnittlige priser og faktiske kostnader kan variere.
Kjøkkenordboka
Ingen referanser i kjøkkenordboka