Chana Masala

Opplev smaken av India med Chana Masala, en aromatisk og næringsrik kikertrett som er både hjertevarmende og tilfredsstillende

Chana Masala, en stift i det indiske kjøkkenet, er en krydret kikertrett som kombinerer dybden av tradisjonelle indiske krydder med næringsrike ingredienser. Denne retten, som har sine røtter i Nord-India, er kjent for sin rike smak og er en favoritt blant vegetariske og veganske matelskere over hele verden.

Chana Masala er en utmerket kilde til plantebasert protein og fiber fra kikerter. Krydderne som gurkemeie og koriander tilbyr antiinflammatoriske fordeler og en rekke antioksidanter.

Denne oppskriften på Chana Masala er enkel å følge og kan enkelt gjøres vegansk ved å bruke veganske oljer. Den kombinerer kikerter med en rik blanding av tomater, løk, hvitløk, ingefær og indiske krydder, noe som resulterer i en smakfull og næringsrik rett