Skip to content

  • Min Konto
    • Register
  • Handlevogn0
    • Hjem
    • Kontakt oss
    • Om oss
    • Kjøkkenordboka
    • Artikler

      Kategorier
      • NyheterVelkommen til “Nyheter” på Hjemmekokklauget, din sentrale hub for alt som er nytt og spennende i vår kulinariske verden. Denne kategorien fungerer som et samlingspunkt for alle våre innlegg, og gir deg en enkel måte å holde deg oppdatert på de siste trendene, tipsene, oppskriftene og mye mer. I “Nyheter” finner du et bredt spekter av innhold som spenner over alle våre kategorier. Fra de nyeste artiklene om bærekraftig matlaging og innovative tips og triks, til inspirerende reisebrev og dyptgående utforskninger av matvitenskap – alt er samlet her for din bekvemmelighet. Denne kategorien er perfekt for deg som ønsker å få med deg alt som skjer på Hjemmekokklauget, uten å måtte søke gjennom ulike deler av nettstedet. Enten du er på utkikk etter inspirasjon til kveldens middag, ønsker å lære mer om matlagingens vitenskap, eller bare vil holde deg oppdatert på de siste kulinariske trendene, er “Nyheter” stedet å være. “Nyheter” oppdateres jevnlig med friskt og relevant innhold, slik at du alltid har noe nytt og spennende å utforske. Vi på Hjemmekokklauget er dedikert til å dele vår lidenskap for matlaging med deg, og denne kategorien er hjertet av den delingen. Bli med oss for å oppdage, lære og bli…
      • InspirasjonVelkommen til “Inspirasjon” hos Hjemmekokklauget, hvor vi deler ideer og inspirasjon for å vekke din kulinariske kreativitet. Denne kategorien er dedikert til alle som søker nye ideer og inspirasjon for å berike sitt kjøkkenliv. Enten du er en erfaren kokk eller en entusiastisk nybegynner, finner du noe som kan tenne en gnist av kreativitet i ditt matlagingshjerte. I “Inspirasjon” fokuserer vi på å bringe deg varierte og spennende innhold som kan inspirere dine matlagingsprosjekter. Fra sesongens beste råvarer og hvordan du kan bruke dem, til kreative måter å fornye klassiske retter på, er vårt mål å gi deg friske ideer og perspektiver. Oppdag nye smakskombinasjoner, lær om ulike matkulturer, og finn inspirasjon i historiene bak tradisjonelle retter. Vi deler også historier om inspirerende kokker og matentusiaster, deres reiser og erfaringer, som kan gi deg nye ideer til ditt eget kjøkken. “Inspirasjon” er mer enn bare en kategori; det er et sted for å drømme og eksperimentere. Det er her du kan finne ideer til din neste middagsfest, lære hvordan du kan imponere dine gjester med innovative retter, eller bare finne glede i å prøve noe nytt. Bli med oss på en reise gjennom kulinarisk inspirasjon. La oss hjelpe deg med…
      • Guider
      • BærekraftigVelkommen til “Bærekraftig” på Hjemmekokklauget, hvor vi kombinerer vår kjærlighet for mat med et ansvar for miljøet. I denne kategorien fokuserer vi på hvordan vi kan gjøre matlagingen mer miljøvennlig, samtidig som vi opprettholder smak, kvalitet og nytelse. På Hjemmekokklauget.no forstår vi viktigheten av bærekraft i kjøkkenet. Våre artikler, tips og oppskrifter i denne kategorien er dedikert til å fremme praksiser som støtter en mer bærekraftig livsstil. Fra å velge lokale og sesongbaserte ingredienser til å redusere matavfall og utforske plantebaserte alternativer, dekker vi et bredt spekter av emner som er viktige for den miljøbevisste kokken. “Bærekraftig” er ikke bare en kategori; det er en bevegelse mot en mer ansvarlig og bevisst tilnærming til matlaging. Vi deler innsikt i hvordan små endringer i våre daglige matvaner kan ha en positiv effekt på vår planet. Vårt mål er å inspirere deg til å lage deilige måltider som også er gode for miljøet. Enten du er ny på bærekraftig matlaging eller allerede er en erfaren miljøvennlig kokk, finner du verdifull kunnskap og inspirasjon her. Lær hvordan du kan bidra til en mer bærekraftig fremtid gjennom det du legger på tallerkenen. Fra økologiske oppskrifter til dybdeartikler om bærekraftige matlagingsmetoder, gir vi deg verktøyene…
      • Forskning og vitenskapVelkommen til “Forskning og vitenskap” hos Hjemmekokklauget – et unikt sted hvor lidenskap for matlaging møter vitenskapelig nysgjerrighet. I denne kategorien dykker vi dypere inn i den fascinerende verdenen av matvitenskap, og utforsker hvordan vitenskapelige prinsipper kan anvendes for å forbedre matlagingen og forståelsen av matens kjemi og fysikk. Her på Hjemmekokklauget.no er vi dedikert til å dele kunnskap som ikke bare gjør deg til en bedre hjemmekokk, men også en mer informert en. Fra kjemien bak hevemidler i baking til de komplekse prosessene bak fermentering, tilbyr vi innsiktsfulle artikler som er både informative og engasjerende. Vårt mål er å gjøre vitenskapen bak matlaging tilgjengelig og forståelig for alle, enten du er en hobbykokk eller en profesjonell. Oppdag hvordan små justeringer i ingredienser og teknikker kan ha stor innvirkning på dine kulinariske kreasjoner. Bli med oss på en reise gjennom matvitenskapens verden, og la din kulinariske nysgjerrighet blomstre. Enten det er å utforske molekylær gastronomi, forstå matens kjemi, eller lære om de siste forskningsfunnene innen mat og ernæring, har “Forskning og vitenskap” hos Hjemmekokklauget noe for enhver smak. Bli inspirert, bli informert, og ta matlagingen din til nye høyder med vitenskapen som din guide. Velkommen til en verden hvor mat…
      • Tips og triksVelkommen til “Tips og Triks” hos Hjemmekokklauget! Her finner du en samling av nyttige råd og enkle løsninger som gjør matlagingen både enklere og morsommere. Denne kategorien er perfekt for deg som elsker å lage mat og ønsker å lære litt mer, enten du er nybegynner eller allerede har god erfaring på kjøkkenet. På Hjemmekokklauget.no tror vi at de beste kjøkkentriksene er de som gjør livet litt lettere. Derfor deler vi alt fra grunnleggende kjøkkenteknikker til smarte snarveier som kan gi dine retter det lille ekstra. Lurer du på hvordan du kan kutte løk uten tårer, eller hvordan du kan holde urtene dine friske lenger? Vi har svarene. Våre “Tips og Triks” er praktiske, enkle å følge og rettet mot hverdagsmatlaging. Vi gir deg også ideer til hvordan du kan tilpasse oppskrifter for å passe til ulike dietter eller hvordan du kan bruke det du allerede har i skapet for å lage noe nytt og spennende. Denne kategorien er som en venn på kjøkkenet, alltid klar til å hjelpe deg med å løse små og store utfordringer. Enten du vil forbedre dine grunnleggende ferdigheter eller bare leter etter inspirasjon til kveldens middag, finner du nyttige tips her. Bli med oss…
      • MatdagerVelkommen til “Matdager” – En kulinarisk kalender I vår spennende kategori “Matdager” tar vi deg med på en reise gjennom årets ulike matrelaterte merkedager og tradisjoner. Her feirer vi matens mangfoldighet og betydning i våre liv, fra de mest kjente nasjonale og internasjonale matdagene til de mindre kjente, men likevel sjarmerende og viktige, kulinariske feiringene. Hver dag er en mulighet til å utforske og feire matkulturen. Enten det er en dag dedikert til en spesifikk ingrediens, en tradisjonell rett, eller en hel matkultur, “Matdager” gir deg innsikt, historie, og inspirasjon. Vi dykker ned i historiene bak disse dagene, utforsker opprinnelsen og betydningen de har i ulike kulturer, og gir deg tips og ideer til hvordan du kan feire disse dagene hjemme. Fra tradisjonelle oppskrifter og moderne tolkninger til spennende fakta og tips, vår “Matdager”-kategori er en hyllest til matens rolle som en kulturell og sosial kraft. Bli med oss for å oppdage nye smaker, feire mangfoldet i matverdenen, og kanskje til og med starte nye tradisjoner i ditt eget kjøkken. “Matdager” er mer enn bare en oversikt over merkedager – det er en invitasjon til å utforske, lære og feire matens gleder hver dag.
      • Kultur og mattradisjon“Kultur og Mattradisjon” – En smak av historie og arv Velkommen til “Kultur og Mattradisjon”, en kategori dedikert til å utforske den dype og mangfoldige forbindelsen mellom mat og kultur. Her dykker vi inn i de rike og fargerike historiene som former vår matarv, og utforsker hvordan mat har vært en integrert del av kulturelle tradisjoner og feiringer gjennom tidene. I denne kategorien vil du finne en rekke artikler som belyser hvordan ulike kulturer har utviklet sine unike matvaner, retter og feiringer. Fra de eldste mattradisjonene som har blitt overlevert gjennom generasjoner, til moderne tolkninger av klassiske retter, “Kultur og Mattradisjon” er en hyllest til matens rolle som en kulturell identitetsbærer. Vi tar deg med på en kulinarisk reise rundt i verden, der vi utforsker lokale delikatesser, historiske oppskrifter, og de historiene som ligger bak de mest ikoniske rettene. Enten det er en nasjonalrett, en festlig spesialitet, eller hverdagslig comfort-food, hver rett har en historie å fortelle om folket og stedet den kommer fra. Bli med oss for å oppdage hvordan mat ikke bare nærer kroppen, men også sjelen og samfunnet. “Kultur og Mattradisjon” inviterer deg til å feire matens mangfoldighet og dens evne til å bringe mennesker sammen, uansett…
      • ReisebrevVelkommen til “Reisebrev” hos Hjemmekokklauget, hvor vi deler våre unike matopplevelser fra rundt om i verden. Selv om denne kategorien kanskje ikke er den mest omfattende på nettstedet vårt, er den fylt med personlige historier og innsikter fra våre kulinariske reiser. I “Reisebrev” finner du sporadiske, men verdifulle innlegg hvor vi deler våre erfaringer fra ulike hjørner av verden. Disse reisene gir oss ikke bare muligheten til å utforske nye smaker og retter, men også til å forstå kulturen og historien bak dem. Det er her vi samler inspirasjon, lærer nye teknikker og oppdager ingredienser som vi tar med tilbake til vårt eget kjøkken. Hver reise gir oss en ny historie å fortelle og nye oppskrifter å eksperimentere med. Fra lokale markeder til tradisjonelle restauranter, fra gatekjøkken til gourmetkjøkken – vi søker etter autentiske matopplevelser som kan berike vår forståelse og kjærlighet til matlaging. Selv om innleggene i “Reisebrev” kanskje kommer sporadisk, er de alltid fylt med lidenskap og nysgjerrighet. Vi håper at våre reisehistorier kan inspirere deg til å utforske nye kulinariske horisonter, enten det er gjennom dine egne reiser eller ved å eksperimentere på kjøkkenet hjemme. Bli med oss på våre kulinariske eventyr og la deg inspirere av…
      Anbefalte guider

      Matpakkeguiden

      Ideer og tips til sunne matpakker

      Plantebaserte måltider

      En guide til bedre helse

      Bærekraftig matlaging

      Gjør måltidet bærekraftig

      Selskapsguiden

      Planlegging og gjennomføring

      Alle våre guider

      Fremhevede artikler
      • Illustrasjonsbilde for: Julemat og rester: Kreative måter å bruke opp julemiddagen

        Julemat og rester: Kreative måter å bruke opp julemiddagen

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Julefrokost og brunsj ideer: oppskrifter og inspirasjon

        Julefrokost og brunsj ideer: oppskrifter og inspirasjon

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Kjemien bak julebaksten: En innføring i hevemidler

        Kjemien bak julebaksten: En innføring i hevemidler

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Julemiddag for små husholdninger: Enkle og festlige oppskrifter

        Julemiddag for små husholdninger: Enkle og festlige oppskrifter

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Den ultimate juleselskapsguiden – del 6: Mice en place

        Den ultimate juleselskapsguiden – del 6: Mice en place

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Den ultimate juleselskapsguiden – del 5: Etter middagen

        Den ultimate juleselskapsguiden – del 5: Etter middagen

        Gå til oppskrift

      • NyheterVelkommen til “Nyheter” på Hjemmekokklauget, din sentrale hub for alt som er nytt og spennende i vår kulinariske verden. Denne kategorien fungerer som et samlingspunkt for alle våre innlegg, og gir deg en enkel måte å holde deg oppdatert på de siste trendene, tipsene, oppskriftene og mye mer. I “Nyheter” finner du et bredt spekter av innhold som spenner over alle våre kategorier. Fra de nyeste artiklene om bærekraftig matlaging og innovative tips og triks, til inspirerende reisebrev og dyptgående utforskninger av matvitenskap – alt er samlet her for din bekvemmelighet. Denne kategorien er perfekt for deg som ønsker å få med deg alt som skjer på Hjemmekokklauget, uten å måtte søke gjennom ulike deler av nettstedet. Enten du er på utkikk etter inspirasjon til kveldens middag, ønsker å lære mer om matlagingens vitenskap, eller bare vil holde deg oppdatert på de siste kulinariske trendene, er “Nyheter” stedet å være. “Nyheter” oppdateres jevnlig med friskt og relevant innhold, slik at du alltid har noe nytt og spennende å utforske. Vi på Hjemmekokklauget er dedikert til å dele vår lidenskap for matlaging med deg, og denne kategorien er hjertet av den delingen. Bli med oss for å oppdage, lære og bli…
      • Guider
      • InspirasjonVelkommen til “Inspirasjon” hos Hjemmekokklauget, hvor vi deler ideer og inspirasjon for å vekke din kulinariske kreativitet. Denne kategorien er dedikert til alle som søker nye ideer og inspirasjon for å berike sitt kjøkkenliv. Enten du er en erfaren kokk eller en entusiastisk nybegynner, finner du noe som kan tenne en gnist av kreativitet i ditt matlagingshjerte. I “Inspirasjon” fokuserer vi på å bringe deg varierte og spennende innhold som kan inspirere dine matlagingsprosjekter. Fra sesongens beste råvarer og hvordan du kan bruke dem, til kreative måter å fornye klassiske retter på, er vårt mål å gi deg friske ideer og perspektiver. Oppdag nye smakskombinasjoner, lær om ulike matkulturer, og finn inspirasjon i historiene bak tradisjonelle retter. Vi deler også historier om inspirerende kokker og matentusiaster, deres reiser og erfaringer, som kan gi deg nye ideer til ditt eget kjøkken. “Inspirasjon” er mer enn bare en kategori; det er et sted for å drømme og eksperimentere. Det er her du kan finne ideer til din neste middagsfest, lære hvordan du kan imponere dine gjester med innovative retter, eller bare finne glede i å prøve noe nytt. Bli med oss på en reise gjennom kulinarisk inspirasjon. La oss hjelpe deg med…
      • BærekraftigVelkommen til “Bærekraftig” på Hjemmekokklauget, hvor vi kombinerer vår kjærlighet for mat med et ansvar for miljøet. I denne kategorien fokuserer vi på hvordan vi kan gjøre matlagingen mer miljøvennlig, samtidig som vi opprettholder smak, kvalitet og nytelse. På Hjemmekokklauget.no forstår vi viktigheten av bærekraft i kjøkkenet. Våre artikler, tips og oppskrifter i denne kategorien er dedikert til å fremme praksiser som støtter en mer bærekraftig livsstil. Fra å velge lokale og sesongbaserte ingredienser til å redusere matavfall og utforske plantebaserte alternativer, dekker vi et bredt spekter av emner som er viktige for den miljøbevisste kokken. “Bærekraftig” er ikke bare en kategori; det er en bevegelse mot en mer ansvarlig og bevisst tilnærming til matlaging. Vi deler innsikt i hvordan små endringer i våre daglige matvaner kan ha en positiv effekt på vår planet. Vårt mål er å inspirere deg til å lage deilige måltider som også er gode for miljøet. Enten du er ny på bærekraftig matlaging eller allerede er en erfaren miljøvennlig kokk, finner du verdifull kunnskap og inspirasjon her. Lær hvordan du kan bidra til en mer bærekraftig fremtid gjennom det du legger på tallerkenen. Fra økologiske oppskrifter til dybdeartikler om bærekraftige matlagingsmetoder, gir vi deg verktøyene…
      • Forskning og vitenskapVelkommen til “Forskning og vitenskap” hos Hjemmekokklauget – et unikt sted hvor lidenskap for matlaging møter vitenskapelig nysgjerrighet. I denne kategorien dykker vi dypere inn i den fascinerende verdenen av matvitenskap, og utforsker hvordan vitenskapelige prinsipper kan anvendes for å forbedre matlagingen og forståelsen av matens kjemi og fysikk. Her på Hjemmekokklauget.no er vi dedikert til å dele kunnskap som ikke bare gjør deg til en bedre hjemmekokk, men også en mer informert en. Fra kjemien bak hevemidler i baking til de komplekse prosessene bak fermentering, tilbyr vi innsiktsfulle artikler som er både informative og engasjerende. Vårt mål er å gjøre vitenskapen bak matlaging tilgjengelig og forståelig for alle, enten du er en hobbykokk eller en profesjonell. Oppdag hvordan små justeringer i ingredienser og teknikker kan ha stor innvirkning på dine kulinariske kreasjoner. Bli med oss på en reise gjennom matvitenskapens verden, og la din kulinariske nysgjerrighet blomstre. Enten det er å utforske molekylær gastronomi, forstå matens kjemi, eller lære om de siste forskningsfunnene innen mat og ernæring, har “Forskning og vitenskap” hos Hjemmekokklauget noe for enhver smak. Bli inspirert, bli informert, og ta matlagingen din til nye høyder med vitenskapen som din guide. Velkommen til en verden hvor mat…
      • Tips og triksVelkommen til “Tips og Triks” hos Hjemmekokklauget! Her finner du en samling av nyttige råd og enkle løsninger som gjør matlagingen både enklere og morsommere. Denne kategorien er perfekt for deg som elsker å lage mat og ønsker å lære litt mer, enten du er nybegynner eller allerede har god erfaring på kjøkkenet. På Hjemmekokklauget.no tror vi at de beste kjøkkentriksene er de som gjør livet litt lettere. Derfor deler vi alt fra grunnleggende kjøkkenteknikker til smarte snarveier som kan gi dine retter det lille ekstra. Lurer du på hvordan du kan kutte løk uten tårer, eller hvordan du kan holde urtene dine friske lenger? Vi har svarene. Våre “Tips og Triks” er praktiske, enkle å følge og rettet mot hverdagsmatlaging. Vi gir deg også ideer til hvordan du kan tilpasse oppskrifter for å passe til ulike dietter eller hvordan du kan bruke det du allerede har i skapet for å lage noe nytt og spennende. Denne kategorien er som en venn på kjøkkenet, alltid klar til å hjelpe deg med å løse små og store utfordringer. Enten du vil forbedre dine grunnleggende ferdigheter eller bare leter etter inspirasjon til kveldens middag, finner du nyttige tips her. Bli med oss…
      • MatdagerVelkommen til “Matdager” – En kulinarisk kalender I vår spennende kategori “Matdager” tar vi deg med på en reise gjennom årets ulike matrelaterte merkedager og tradisjoner. Her feirer vi matens mangfoldighet og betydning i våre liv, fra de mest kjente nasjonale og internasjonale matdagene til de mindre kjente, men likevel sjarmerende og viktige, kulinariske feiringene. Hver dag er en mulighet til å utforske og feire matkulturen. Enten det er en dag dedikert til en spesifikk ingrediens, en tradisjonell rett, eller en hel matkultur, “Matdager” gir deg innsikt, historie, og inspirasjon. Vi dykker ned i historiene bak disse dagene, utforsker opprinnelsen og betydningen de har i ulike kulturer, og gir deg tips og ideer til hvordan du kan feire disse dagene hjemme. Fra tradisjonelle oppskrifter og moderne tolkninger til spennende fakta og tips, vår “Matdager”-kategori er en hyllest til matens rolle som en kulturell og sosial kraft. Bli med oss for å oppdage nye smaker, feire mangfoldet i matverdenen, og kanskje til og med starte nye tradisjoner i ditt eget kjøkken. “Matdager” er mer enn bare en oversikt over merkedager – det er en invitasjon til å utforske, lære og feire matens gleder hver dag.
      • Kultur og mattradisjon“Kultur og Mattradisjon” – En smak av historie og arv Velkommen til “Kultur og Mattradisjon”, en kategori dedikert til å utforske den dype og mangfoldige forbindelsen mellom mat og kultur. Her dykker vi inn i de rike og fargerike historiene som former vår matarv, og utforsker hvordan mat har vært en integrert del av kulturelle tradisjoner og feiringer gjennom tidene. I denne kategorien vil du finne en rekke artikler som belyser hvordan ulike kulturer har utviklet sine unike matvaner, retter og feiringer. Fra de eldste mattradisjonene som har blitt overlevert gjennom generasjoner, til moderne tolkninger av klassiske retter, “Kultur og Mattradisjon” er en hyllest til matens rolle som en kulturell identitetsbærer. Vi tar deg med på en kulinarisk reise rundt i verden, der vi utforsker lokale delikatesser, historiske oppskrifter, og de historiene som ligger bak de mest ikoniske rettene. Enten det er en nasjonalrett, en festlig spesialitet, eller hverdagslig comfort-food, hver rett har en historie å fortelle om folket og stedet den kommer fra. Bli med oss for å oppdage hvordan mat ikke bare nærer kroppen, men også sjelen og samfunnet. “Kultur og Mattradisjon” inviterer deg til å feire matens mangfoldighet og dens evne til å bringe mennesker sammen, uansett…
      • ReisebrevVelkommen til “Reisebrev” hos Hjemmekokklauget, hvor vi deler våre unike matopplevelser fra rundt om i verden. Selv om denne kategorien kanskje ikke er den mest omfattende på nettstedet vårt, er den fylt med personlige historier og innsikter fra våre kulinariske reiser. I “Reisebrev” finner du sporadiske, men verdifulle innlegg hvor vi deler våre erfaringer fra ulike hjørner av verden. Disse reisene gir oss ikke bare muligheten til å utforske nye smaker og retter, men også til å forstå kulturen og historien bak dem. Det er her vi samler inspirasjon, lærer nye teknikker og oppdager ingredienser som vi tar med tilbake til vårt eget kjøkken. Hver reise gir oss en ny historie å fortelle og nye oppskrifter å eksperimentere med. Fra lokale markeder til tradisjonelle restauranter, fra gatekjøkken til gourmetkjøkken – vi søker etter autentiske matopplevelser som kan berike vår forståelse og kjærlighet til matlaging. Selv om innleggene i “Reisebrev” kanskje kommer sporadisk, er de alltid fylt med lidenskap og nysgjerrighet. Vi håper at våre reisehistorier kan inspirere deg til å utforske nye kulinariske horisonter, enten det er gjennom dine egne reiser eller ved å eksperimentere på kjøkkenet hjemme. Bli med oss på våre kulinariske eventyr og la deg inspirere av…
    • Oppskrifter

      Kategorier
      • Grunnoppskrift
      • Forretter
      • Middag
      • Lunch
      • Småretter
      • Tilbehør
      • Bakevarer
      • Brød og småbakst
      • Kjapt og enkelt
      • Sunt og godt
      Hverdagsmat
      Bærekraftige oppskrifter
      Plantebasert kost
      Anbefalte oppkrifter

      Surdeig – Hva, hvorfor og hvordan

      Surdeig

      Baking 101

      Surdeig

      Hjemmelaget pasta

      Pasta

      Sugo di Pomodoro

      Grunnoppskrifter

      Alle oppskrifter

      Sesongens forslag
      • Illustrasjonsbilde for: Grisegode wraps

        Grisegode wraps

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Serinakaker

        Serinakaker

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Vegetarisk julepølse med epler og salvie

        Vegetarisk julepølse med epler og salvie

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Vegansk risengrynsgrøt med kardemomme og kanel

        Vegansk risengrynsgrøt med kardemomme og kanel

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Ovnsbakte rotgrønnsaker med urter

        Ovnsbakte rotgrønnsaker med urter

        Gå til oppskrift

      • Illustrasjonsbilde for: Vegansk kremet soppstuing

        Vegansk kremet soppstuing

        Gå til oppskrift

      Vis flere fra denne sesongen

      • Måltid
        • Frokost
        • Lunch
        • Middag
        • Selskap
        • Forretter
        • Småretter
      • Råvarer
        • Lam / Småfe
        • Storfe
        • Svin
        • Vilt
        • Fjørfe
        • Fisk
        • Vegetar
        • Vegansk
      • Kategori
        • Laugets utvalgte
        • Video oppskrifter
        • Grunnoppskrifter
        • Surdeig
        • Brød og småbakst
        • Pizza
        • Pasta
        • Supper
        • Sauser og dressing
        • Kjapt og enkelt
        • Sunt og godt
        • Drikke
          • Kaffe og Te
          • Coctails
          • Mocktails
      • Kjøkken
        • Internasjonalt
        • Norsk
        • Fransk
        • Italiensk
        • Spansk
        • Amerikansk
        • Meksikansk
        • Skandinavisk
        • Midtøsten
        • Kinesisk
        • Japansk
      • Vanskelighetsgrad
        • Lett
        • Medium
        • Vanskelig
    • Butikk
      • Kategori
        • KjøkkenkniverGjennomfør matlagingen med klasse
        • KjøkkenredskaperUtstyret du trenger som profesjonell og glad amatør
        • Brød- og bakeprodukter
        • Dekke- og drikketøyGod drikke fortjener godt drikketøy
        • GrillutstyrPraktisk utstyr til inne- og utekjøkkenet
        • Kaffe & teØk profesjonaliteten ved kaffe- og tebryggingen
        • Klær og utstyrDen tøffeste bekledningen når du skal briljere
      • Yrke / Hobby
        • Barista
        • Bartender
      • Interesser
        • Surdeig
        • Pasta
        • Pizza
        • Camping
      • Håndplukkede anbefalinger
        • Kokebøker
        • Grill og utekjøkken
      • Min konto
        • Kontodetaljer
        • Ønskeliste
        • Ordre
        • Kurs
        • Nedlastinger
        • Adresse
        • Betalingsmetoder
        • Glemt passord
    • Søk
    • Min Konto
      • Register
    • Handlevogn0
      • Hjem
      • Kontakt oss
      • Om oss
      • Kjøkkenordboka
      • Artikler

        Kategorier
        • NyheterVelkommen til “Nyheter” på Hjemmekokklauget, din sentrale hub for alt som er nytt og spennende i vår kulinariske verden. Denne kategorien fungerer som et samlingspunkt for alle våre innlegg, og gir deg en enkel måte å holde deg oppdatert på de siste trendene, tipsene, oppskriftene og mye mer. I “Nyheter” finner du et bredt spekter av innhold som spenner over alle våre kategorier. Fra de nyeste artiklene om bærekraftig matlaging og innovative tips og triks, til inspirerende reisebrev og dyptgående utforskninger av matvitenskap – alt er samlet her for din bekvemmelighet. Denne kategorien er perfekt for deg som ønsker å få med deg alt som skjer på Hjemmekokklauget, uten å måtte søke gjennom ulike deler av nettstedet. Enten du er på utkikk etter inspirasjon til kveldens middag, ønsker å lære mer om matlagingens vitenskap, eller bare vil holde deg oppdatert på de siste kulinariske trendene, er “Nyheter” stedet å være. “Nyheter” oppdateres jevnlig med friskt og relevant innhold, slik at du alltid har noe nytt og spennende å utforske. Vi på Hjemmekokklauget er dedikert til å dele vår lidenskap for matlaging med deg, og denne kategorien er hjertet av den delingen. Bli med oss for å oppdage, lære og bli…
        • InspirasjonVelkommen til “Inspirasjon” hos Hjemmekokklauget, hvor vi deler ideer og inspirasjon for å vekke din kulinariske kreativitet. Denne kategorien er dedikert til alle som søker nye ideer og inspirasjon for å berike sitt kjøkkenliv. Enten du er en erfaren kokk eller en entusiastisk nybegynner, finner du noe som kan tenne en gnist av kreativitet i ditt matlagingshjerte. I “Inspirasjon” fokuserer vi på å bringe deg varierte og spennende innhold som kan inspirere dine matlagingsprosjekter. Fra sesongens beste råvarer og hvordan du kan bruke dem, til kreative måter å fornye klassiske retter på, er vårt mål å gi deg friske ideer og perspektiver. Oppdag nye smakskombinasjoner, lær om ulike matkulturer, og finn inspirasjon i historiene bak tradisjonelle retter. Vi deler også historier om inspirerende kokker og matentusiaster, deres reiser og erfaringer, som kan gi deg nye ideer til ditt eget kjøkken. “Inspirasjon” er mer enn bare en kategori; det er et sted for å drømme og eksperimentere. Det er her du kan finne ideer til din neste middagsfest, lære hvordan du kan imponere dine gjester med innovative retter, eller bare finne glede i å prøve noe nytt. Bli med oss på en reise gjennom kulinarisk inspirasjon. La oss hjelpe deg med…
        • Guider
        • BærekraftigVelkommen til “Bærekraftig” på Hjemmekokklauget, hvor vi kombinerer vår kjærlighet for mat med et ansvar for miljøet. I denne kategorien fokuserer vi på hvordan vi kan gjøre matlagingen mer miljøvennlig, samtidig som vi opprettholder smak, kvalitet og nytelse. På Hjemmekokklauget.no forstår vi viktigheten av bærekraft i kjøkkenet. Våre artikler, tips og oppskrifter i denne kategorien er dedikert til å fremme praksiser som støtter en mer bærekraftig livsstil. Fra å velge lokale og sesongbaserte ingredienser til å redusere matavfall og utforske plantebaserte alternativer, dekker vi et bredt spekter av emner som er viktige for den miljøbevisste kokken. “Bærekraftig” er ikke bare en kategori; det er en bevegelse mot en mer ansvarlig og bevisst tilnærming til matlaging. Vi deler innsikt i hvordan små endringer i våre daglige matvaner kan ha en positiv effekt på vår planet. Vårt mål er å inspirere deg til å lage deilige måltider som også er gode for miljøet. Enten du er ny på bærekraftig matlaging eller allerede er en erfaren miljøvennlig kokk, finner du verdifull kunnskap og inspirasjon her. Lær hvordan du kan bidra til en mer bærekraftig fremtid gjennom det du legger på tallerkenen. Fra økologiske oppskrifter til dybdeartikler om bærekraftige matlagingsmetoder, gir vi deg verktøyene…
        • Forskning og vitenskapVelkommen til “Forskning og vitenskap” hos Hjemmekokklauget – et unikt sted hvor lidenskap for matlaging møter vitenskapelig nysgjerrighet. I denne kategorien dykker vi dypere inn i den fascinerende verdenen av matvitenskap, og utforsker hvordan vitenskapelige prinsipper kan anvendes for å forbedre matlagingen og forståelsen av matens kjemi og fysikk. Her på Hjemmekokklauget.no er vi dedikert til å dele kunnskap som ikke bare gjør deg til en bedre hjemmekokk, men også en mer informert en. Fra kjemien bak hevemidler i baking til de komplekse prosessene bak fermentering, tilbyr vi innsiktsfulle artikler som er både informative og engasjerende. Vårt mål er å gjøre vitenskapen bak matlaging tilgjengelig og forståelig for alle, enten du er en hobbykokk eller en profesjonell. Oppdag hvordan små justeringer i ingredienser og teknikker kan ha stor innvirkning på dine kulinariske kreasjoner. Bli med oss på en reise gjennom matvitenskapens verden, og la din kulinariske nysgjerrighet blomstre. Enten det er å utforske molekylær gastronomi, forstå matens kjemi, eller lære om de siste forskningsfunnene innen mat og ernæring, har “Forskning og vitenskap” hos Hjemmekokklauget noe for enhver smak. Bli inspirert, bli informert, og ta matlagingen din til nye høyder med vitenskapen som din guide. Velkommen til en verden hvor mat…
        • Tips og triksVelkommen til “Tips og Triks” hos Hjemmekokklauget! Her finner du en samling av nyttige råd og enkle løsninger som gjør matlagingen både enklere og morsommere. Denne kategorien er perfekt for deg som elsker å lage mat og ønsker å lære litt mer, enten du er nybegynner eller allerede har god erfaring på kjøkkenet. På Hjemmekokklauget.no tror vi at de beste kjøkkentriksene er de som gjør livet litt lettere. Derfor deler vi alt fra grunnleggende kjøkkenteknikker til smarte snarveier som kan gi dine retter det lille ekstra. Lurer du på hvordan du kan kutte løk uten tårer, eller hvordan du kan holde urtene dine friske lenger? Vi har svarene. Våre “Tips og Triks” er praktiske, enkle å følge og rettet mot hverdagsmatlaging. Vi gir deg også ideer til hvordan du kan tilpasse oppskrifter for å passe til ulike dietter eller hvordan du kan bruke det du allerede har i skapet for å lage noe nytt og spennende. Denne kategorien er som en venn på kjøkkenet, alltid klar til å hjelpe deg med å løse små og store utfordringer. Enten du vil forbedre dine grunnleggende ferdigheter eller bare leter etter inspirasjon til kveldens middag, finner du nyttige tips her. Bli med oss…
        • MatdagerVelkommen til “Matdager” – En kulinarisk kalender I vår spennende kategori “Matdager” tar vi deg med på en reise gjennom årets ulike matrelaterte merkedager og tradisjoner. Her feirer vi matens mangfoldighet og betydning i våre liv, fra de mest kjente nasjonale og internasjonale matdagene til de mindre kjente, men likevel sjarmerende og viktige, kulinariske feiringene. Hver dag er en mulighet til å utforske og feire matkulturen. Enten det er en dag dedikert til en spesifikk ingrediens, en tradisjonell rett, eller en hel matkultur, “Matdager” gir deg innsikt, historie, og inspirasjon. Vi dykker ned i historiene bak disse dagene, utforsker opprinnelsen og betydningen de har i ulike kulturer, og gir deg tips og ideer til hvordan du kan feire disse dagene hjemme. Fra tradisjonelle oppskrifter og moderne tolkninger til spennende fakta og tips, vår “Matdager”-kategori er en hyllest til matens rolle som en kulturell og sosial kraft. Bli med oss for å oppdage nye smaker, feire mangfoldet i matverdenen, og kanskje til og med starte nye tradisjoner i ditt eget kjøkken. “Matdager” er mer enn bare en oversikt over merkedager – det er en invitasjon til å utforske, lære og feire matens gleder hver dag.
        • Kultur og mattradisjon“Kultur og Mattradisjon” – En smak av historie og arv Velkommen til “Kultur og Mattradisjon”, en kategori dedikert til å utforske den dype og mangfoldige forbindelsen mellom mat og kultur. Her dykker vi inn i de rike og fargerike historiene som former vår matarv, og utforsker hvordan mat har vært en integrert del av kulturelle tradisjoner og feiringer gjennom tidene. I denne kategorien vil du finne en rekke artikler som belyser hvordan ulike kulturer har utviklet sine unike matvaner, retter og feiringer. Fra de eldste mattradisjonene som har blitt overlevert gjennom generasjoner, til moderne tolkninger av klassiske retter, “Kultur og Mattradisjon” er en hyllest til matens rolle som en kulturell identitetsbærer. Vi tar deg med på en kulinarisk reise rundt i verden, der vi utforsker lokale delikatesser, historiske oppskrifter, og de historiene som ligger bak de mest ikoniske rettene. Enten det er en nasjonalrett, en festlig spesialitet, eller hverdagslig comfort-food, hver rett har en historie å fortelle om folket og stedet den kommer fra. Bli med oss for å oppdage hvordan mat ikke bare nærer kroppen, men også sjelen og samfunnet. “Kultur og Mattradisjon” inviterer deg til å feire matens mangfoldighet og dens evne til å bringe mennesker sammen, uansett…
        • ReisebrevVelkommen til “Reisebrev” hos Hjemmekokklauget, hvor vi deler våre unike matopplevelser fra rundt om i verden. Selv om denne kategorien kanskje ikke er den mest omfattende på nettstedet vårt, er den fylt med personlige historier og innsikter fra våre kulinariske reiser. I “Reisebrev” finner du sporadiske, men verdifulle innlegg hvor vi deler våre erfaringer fra ulike hjørner av verden. Disse reisene gir oss ikke bare muligheten til å utforske nye smaker og retter, men også til å forstå kulturen og historien bak dem. Det er her vi samler inspirasjon, lærer nye teknikker og oppdager ingredienser som vi tar med tilbake til vårt eget kjøkken. Hver reise gir oss en ny historie å fortelle og nye oppskrifter å eksperimentere med. Fra lokale markeder til tradisjonelle restauranter, fra gatekjøkken til gourmetkjøkken – vi søker etter autentiske matopplevelser som kan berike vår forståelse og kjærlighet til matlaging. Selv om innleggene i “Reisebrev” kanskje kommer sporadisk, er de alltid fylt med lidenskap og nysgjerrighet. Vi håper at våre reisehistorier kan inspirere deg til å utforske nye kulinariske horisonter, enten det er gjennom dine egne reiser eller ved å eksperimentere på kjøkkenet hjemme. Bli med oss på våre kulinariske eventyr og la deg inspirere av…
        Anbefalte guider

        Matpakkeguiden

        Ideer og tips til sunne matpakker

        Plantebaserte måltider

        En guide til bedre helse

        Bærekraftig matlaging

        Gjør måltidet bærekraftig

        Selskapsguiden

        Planlegging og gjennomføring

        Alle våre guider

        Fremhevede artikler
        • Illustrasjonsbilde for: Julemat og rester: Kreative måter å bruke opp julemiddagen

          Julemat og rester: Kreative måter å bruke opp julemiddagen

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Julefrokost og brunsj ideer: oppskrifter og inspirasjon

          Julefrokost og brunsj ideer: oppskrifter og inspirasjon

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Kjemien bak julebaksten: En innføring i hevemidler

          Kjemien bak julebaksten: En innføring i hevemidler

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Julemiddag for små husholdninger: Enkle og festlige oppskrifter

          Julemiddag for små husholdninger: Enkle og festlige oppskrifter

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Den ultimate juleselskapsguiden – del 6: Mice en place

          Den ultimate juleselskapsguiden – del 6: Mice en place

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Den ultimate juleselskapsguiden – del 5: Etter middagen

          Den ultimate juleselskapsguiden – del 5: Etter middagen

          Gå til oppskrift

        • NyheterVelkommen til “Nyheter” på Hjemmekokklauget, din sentrale hub for alt som er nytt og spennende i vår kulinariske verden. Denne kategorien fungerer som et samlingspunkt for alle våre innlegg, og gir deg en enkel måte å holde deg oppdatert på de siste trendene, tipsene, oppskriftene og mye mer. I “Nyheter” finner du et bredt spekter av innhold som spenner over alle våre kategorier. Fra de nyeste artiklene om bærekraftig matlaging og innovative tips og triks, til inspirerende reisebrev og dyptgående utforskninger av matvitenskap – alt er samlet her for din bekvemmelighet. Denne kategorien er perfekt for deg som ønsker å få med deg alt som skjer på Hjemmekokklauget, uten å måtte søke gjennom ulike deler av nettstedet. Enten du er på utkikk etter inspirasjon til kveldens middag, ønsker å lære mer om matlagingens vitenskap, eller bare vil holde deg oppdatert på de siste kulinariske trendene, er “Nyheter” stedet å være. “Nyheter” oppdateres jevnlig med friskt og relevant innhold, slik at du alltid har noe nytt og spennende å utforske. Vi på Hjemmekokklauget er dedikert til å dele vår lidenskap for matlaging med deg, og denne kategorien er hjertet av den delingen. Bli med oss for å oppdage, lære og bli…
        • Guider
        • InspirasjonVelkommen til “Inspirasjon” hos Hjemmekokklauget, hvor vi deler ideer og inspirasjon for å vekke din kulinariske kreativitet. Denne kategorien er dedikert til alle som søker nye ideer og inspirasjon for å berike sitt kjøkkenliv. Enten du er en erfaren kokk eller en entusiastisk nybegynner, finner du noe som kan tenne en gnist av kreativitet i ditt matlagingshjerte. I “Inspirasjon” fokuserer vi på å bringe deg varierte og spennende innhold som kan inspirere dine matlagingsprosjekter. Fra sesongens beste råvarer og hvordan du kan bruke dem, til kreative måter å fornye klassiske retter på, er vårt mål å gi deg friske ideer og perspektiver. Oppdag nye smakskombinasjoner, lær om ulike matkulturer, og finn inspirasjon i historiene bak tradisjonelle retter. Vi deler også historier om inspirerende kokker og matentusiaster, deres reiser og erfaringer, som kan gi deg nye ideer til ditt eget kjøkken. “Inspirasjon” er mer enn bare en kategori; det er et sted for å drømme og eksperimentere. Det er her du kan finne ideer til din neste middagsfest, lære hvordan du kan imponere dine gjester med innovative retter, eller bare finne glede i å prøve noe nytt. Bli med oss på en reise gjennom kulinarisk inspirasjon. La oss hjelpe deg med…
        • BærekraftigVelkommen til “Bærekraftig” på Hjemmekokklauget, hvor vi kombinerer vår kjærlighet for mat med et ansvar for miljøet. I denne kategorien fokuserer vi på hvordan vi kan gjøre matlagingen mer miljøvennlig, samtidig som vi opprettholder smak, kvalitet og nytelse. På Hjemmekokklauget.no forstår vi viktigheten av bærekraft i kjøkkenet. Våre artikler, tips og oppskrifter i denne kategorien er dedikert til å fremme praksiser som støtter en mer bærekraftig livsstil. Fra å velge lokale og sesongbaserte ingredienser til å redusere matavfall og utforske plantebaserte alternativer, dekker vi et bredt spekter av emner som er viktige for den miljøbevisste kokken. “Bærekraftig” er ikke bare en kategori; det er en bevegelse mot en mer ansvarlig og bevisst tilnærming til matlaging. Vi deler innsikt i hvordan små endringer i våre daglige matvaner kan ha en positiv effekt på vår planet. Vårt mål er å inspirere deg til å lage deilige måltider som også er gode for miljøet. Enten du er ny på bærekraftig matlaging eller allerede er en erfaren miljøvennlig kokk, finner du verdifull kunnskap og inspirasjon her. Lær hvordan du kan bidra til en mer bærekraftig fremtid gjennom det du legger på tallerkenen. Fra økologiske oppskrifter til dybdeartikler om bærekraftige matlagingsmetoder, gir vi deg verktøyene…
        • Forskning og vitenskapVelkommen til “Forskning og vitenskap” hos Hjemmekokklauget – et unikt sted hvor lidenskap for matlaging møter vitenskapelig nysgjerrighet. I denne kategorien dykker vi dypere inn i den fascinerende verdenen av matvitenskap, og utforsker hvordan vitenskapelige prinsipper kan anvendes for å forbedre matlagingen og forståelsen av matens kjemi og fysikk. Her på Hjemmekokklauget.no er vi dedikert til å dele kunnskap som ikke bare gjør deg til en bedre hjemmekokk, men også en mer informert en. Fra kjemien bak hevemidler i baking til de komplekse prosessene bak fermentering, tilbyr vi innsiktsfulle artikler som er både informative og engasjerende. Vårt mål er å gjøre vitenskapen bak matlaging tilgjengelig og forståelig for alle, enten du er en hobbykokk eller en profesjonell. Oppdag hvordan små justeringer i ingredienser og teknikker kan ha stor innvirkning på dine kulinariske kreasjoner. Bli med oss på en reise gjennom matvitenskapens verden, og la din kulinariske nysgjerrighet blomstre. Enten det er å utforske molekylær gastronomi, forstå matens kjemi, eller lære om de siste forskningsfunnene innen mat og ernæring, har “Forskning og vitenskap” hos Hjemmekokklauget noe for enhver smak. Bli inspirert, bli informert, og ta matlagingen din til nye høyder med vitenskapen som din guide. Velkommen til en verden hvor mat…
        • Tips og triksVelkommen til “Tips og Triks” hos Hjemmekokklauget! Her finner du en samling av nyttige råd og enkle løsninger som gjør matlagingen både enklere og morsommere. Denne kategorien er perfekt for deg som elsker å lage mat og ønsker å lære litt mer, enten du er nybegynner eller allerede har god erfaring på kjøkkenet. På Hjemmekokklauget.no tror vi at de beste kjøkkentriksene er de som gjør livet litt lettere. Derfor deler vi alt fra grunnleggende kjøkkenteknikker til smarte snarveier som kan gi dine retter det lille ekstra. Lurer du på hvordan du kan kutte løk uten tårer, eller hvordan du kan holde urtene dine friske lenger? Vi har svarene. Våre “Tips og Triks” er praktiske, enkle å følge og rettet mot hverdagsmatlaging. Vi gir deg også ideer til hvordan du kan tilpasse oppskrifter for å passe til ulike dietter eller hvordan du kan bruke det du allerede har i skapet for å lage noe nytt og spennende. Denne kategorien er som en venn på kjøkkenet, alltid klar til å hjelpe deg med å løse små og store utfordringer. Enten du vil forbedre dine grunnleggende ferdigheter eller bare leter etter inspirasjon til kveldens middag, finner du nyttige tips her. Bli med oss…
        • MatdagerVelkommen til “Matdager” – En kulinarisk kalender I vår spennende kategori “Matdager” tar vi deg med på en reise gjennom årets ulike matrelaterte merkedager og tradisjoner. Her feirer vi matens mangfoldighet og betydning i våre liv, fra de mest kjente nasjonale og internasjonale matdagene til de mindre kjente, men likevel sjarmerende og viktige, kulinariske feiringene. Hver dag er en mulighet til å utforske og feire matkulturen. Enten det er en dag dedikert til en spesifikk ingrediens, en tradisjonell rett, eller en hel matkultur, “Matdager” gir deg innsikt, historie, og inspirasjon. Vi dykker ned i historiene bak disse dagene, utforsker opprinnelsen og betydningen de har i ulike kulturer, og gir deg tips og ideer til hvordan du kan feire disse dagene hjemme. Fra tradisjonelle oppskrifter og moderne tolkninger til spennende fakta og tips, vår “Matdager”-kategori er en hyllest til matens rolle som en kulturell og sosial kraft. Bli med oss for å oppdage nye smaker, feire mangfoldet i matverdenen, og kanskje til og med starte nye tradisjoner i ditt eget kjøkken. “Matdager” er mer enn bare en oversikt over merkedager – det er en invitasjon til å utforske, lære og feire matens gleder hver dag.
        • Kultur og mattradisjon“Kultur og Mattradisjon” – En smak av historie og arv Velkommen til “Kultur og Mattradisjon”, en kategori dedikert til å utforske den dype og mangfoldige forbindelsen mellom mat og kultur. Her dykker vi inn i de rike og fargerike historiene som former vår matarv, og utforsker hvordan mat har vært en integrert del av kulturelle tradisjoner og feiringer gjennom tidene. I denne kategorien vil du finne en rekke artikler som belyser hvordan ulike kulturer har utviklet sine unike matvaner, retter og feiringer. Fra de eldste mattradisjonene som har blitt overlevert gjennom generasjoner, til moderne tolkninger av klassiske retter, “Kultur og Mattradisjon” er en hyllest til matens rolle som en kulturell identitetsbærer. Vi tar deg med på en kulinarisk reise rundt i verden, der vi utforsker lokale delikatesser, historiske oppskrifter, og de historiene som ligger bak de mest ikoniske rettene. Enten det er en nasjonalrett, en festlig spesialitet, eller hverdagslig comfort-food, hver rett har en historie å fortelle om folket og stedet den kommer fra. Bli med oss for å oppdage hvordan mat ikke bare nærer kroppen, men også sjelen og samfunnet. “Kultur og Mattradisjon” inviterer deg til å feire matens mangfoldighet og dens evne til å bringe mennesker sammen, uansett…
        • ReisebrevVelkommen til “Reisebrev” hos Hjemmekokklauget, hvor vi deler våre unike matopplevelser fra rundt om i verden. Selv om denne kategorien kanskje ikke er den mest omfattende på nettstedet vårt, er den fylt med personlige historier og innsikter fra våre kulinariske reiser. I “Reisebrev” finner du sporadiske, men verdifulle innlegg hvor vi deler våre erfaringer fra ulike hjørner av verden. Disse reisene gir oss ikke bare muligheten til å utforske nye smaker og retter, men også til å forstå kulturen og historien bak dem. Det er her vi samler inspirasjon, lærer nye teknikker og oppdager ingredienser som vi tar med tilbake til vårt eget kjøkken. Hver reise gir oss en ny historie å fortelle og nye oppskrifter å eksperimentere med. Fra lokale markeder til tradisjonelle restauranter, fra gatekjøkken til gourmetkjøkken – vi søker etter autentiske matopplevelser som kan berike vår forståelse og kjærlighet til matlaging. Selv om innleggene i “Reisebrev” kanskje kommer sporadisk, er de alltid fylt med lidenskap og nysgjerrighet. Vi håper at våre reisehistorier kan inspirere deg til å utforske nye kulinariske horisonter, enten det er gjennom dine egne reiser eller ved å eksperimentere på kjøkkenet hjemme. Bli med oss på våre kulinariske eventyr og la deg inspirere av…
      • Oppskrifter

        Kategorier
        • Grunnoppskrift
        • Forretter
        • Middag
        • Lunch
        • Småretter
        • Tilbehør
        • Bakevarer
        • Brød og småbakst
        • Kjapt og enkelt
        • Sunt og godt
        Hverdagsmat
        Bærekraftige oppskrifter
        Plantebasert kost
        Anbefalte oppkrifter

        Surdeig – Hva, hvorfor og hvordan

        Surdeig

        Baking 101

        Surdeig

        Hjemmelaget pasta

        Pasta

        Sugo di Pomodoro

        Grunnoppskrifter

        Alle oppskrifter

        Sesongens forslag
        • Illustrasjonsbilde for: Grisegode wraps

          Grisegode wraps

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Serinakaker

          Serinakaker

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Vegetarisk julepølse med epler og salvie

          Vegetarisk julepølse med epler og salvie

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Vegansk risengrynsgrøt med kardemomme og kanel

          Vegansk risengrynsgrøt med kardemomme og kanel

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Ovnsbakte rotgrønnsaker med urter

          Ovnsbakte rotgrønnsaker med urter

          Gå til oppskrift

        • Illustrasjonsbilde for: Vegansk kremet soppstuing

          Vegansk kremet soppstuing

          Gå til oppskrift

        Vis flere fra denne sesongen

        • Måltid
          • Frokost
          • Lunch
          • Middag
          • Selskap
          • Forretter
          • Småretter
        • Råvarer
          • Lam / Småfe
          • Storfe
          • Svin
          • Vilt
          • Fjørfe
          • Fisk
          • Vegetar
          • Vegansk
        • Kategori
          • Laugets utvalgte
          • Video oppskrifter
          • Grunnoppskrifter
          • Surdeig
          • Brød og småbakst
          • Pizza
          • Pasta
          • Supper
          • Sauser og dressing
          • Kjapt og enkelt
          • Sunt og godt
          • Drikke
            • Kaffe og Te
            • Coctails
            • Mocktails
        • Kjøkken
          • Internasjonalt
          • Norsk
          • Fransk
          • Italiensk
          • Spansk
          • Amerikansk
          • Meksikansk
          • Skandinavisk
          • Midtøsten
          • Kinesisk
          • Japansk
        • Vanskelighetsgrad
          • Lett
          • Medium
          • Vanskelig
      • Butikk
        • Kategori
          • KjøkkenkniverGjennomfør matlagingen med klasse
          • KjøkkenredskaperUtstyret du trenger som profesjonell og glad amatør
          • Brød- og bakeprodukter
          • Dekke- og drikketøyGod drikke fortjener godt drikketøy
          • GrillutstyrPraktisk utstyr til inne- og utekjøkkenet
          • Kaffe & teØk profesjonaliteten ved kaffe- og tebryggingen
          • Klær og utstyrDen tøffeste bekledningen når du skal briljere
        • Yrke / Hobby
          • Barista
          • Bartender
        • Interesser
          • Surdeig
          • Pasta
          • Pizza
          • Camping
        • Håndplukkede anbefalinger
          • Kokebøker
          • Grill og utekjøkken
        • Min konto
          • Kontodetaljer
          • Ønskeliste
          • Ordre
          • Kurs
          • Nedlastinger
          • Adresse
          • Betalingsmetoder
          • Glemt passord
      • Søk

      Julekaker-kjemi-hevemidler2

      1. Hjem
      2. Kjemien bak julebaksten: En innføring i hevemidler
      3. Julekaker-kjemi-hevemidler2
      Julekaker-kjemi-hevemidler2

      Redaktør2023-12-14T21:52:34+01:00desember 14th, 2023|0 Kommentarer

      Del denne siden

      FacebookXRedditLinkedInWhatsAppPinterestE-post

      • Personvernerklæring
      • Kjøps- og leveringsbetingelser
      • Angrerett
      • Kontakt oss
      • Min konto
        • Register
      • Mine ordre
      • Mine nedlastinger
      • Min ønskeliste
      • Butikken
      • Oppskrifter
      • Bloggen
      • Kjøkkenordboka
      • Link i Bio
      • Hjemmekokklauget svarer

      Hjemmekokklauget driftes av hos Almås og BeTA iT - Alle rettigheter © 2012 - 2025

      Page load link
      Gå til toppen