Matpakkeguiden
Ideer og tips til sunne matpakker
Plantebaserte måltider
En guide til bedre helse
Bærekraftig matlaging
Gjør måltidet bærekraftig
Selskapsguiden
Planlegging og gjennomføring
Alle våre guider
Gå til oppskrift
Surdeig – Hva, hvorfor og hvordan
Surdeig
Baking 101
Hjemmelaget pasta
Pasta
Sugo di Pomodoro
Grunnoppskrifter
Alle oppskrifter
Vis flere fra denne sesongen
Disse grillede fylte paprikaene er pakket med næringsrik quinoa, svarte bønner og mais, og tilbyr en sunn og smakfull vegetarisk alternativ for grillkvelden.
Hele Grillede Blomkål gir en spennende og eksotisk vri til din grilling, med en rik og krydret marinade som forvandler den ydmyke grønnsaken til en festfavoritt.
Lag grillede aubergineruller for en smakfull og elegant vegetarisk rett som vil imponere dine gjester med sin perfekte blanding av ricotta, spinat og soltørkede tomater.
Grillet Halloumi og Grønnsaksspyd er en fargerik og velsmakende grillrett som kombinerer middelhavssmaker med friske grønnsaker og salt halloumi, perfekt for en sommerkveld.
Disse grillede tofuskewers, marinert i en rik asiatisk-inspirert saus, er det perfekte tilskuddet til enhver grillfest. Sunne, fargerike og utrolig velsmakende
Denne Grillet portobelloburgeren er et flott kjøttfritt alternativ for grillsesongen, som kombinerer smakfulle marinerte portobellos med frisk avokado og ruccola på et rustikt fullkornsbrød.
Gado Gado, en næringsrik indonesisk grønnsaksalat med hjemmelaget peanøttsaus, byr på friskhet og smak i hver bit.
Opplev Marokkos rike smaker med denne fargerike retten som kombinerer gulrøtter med seks andre grønnsaker over dampet couscous
En tradisjonell jødisk rett hvor gulrøtter møter sødmen fra honning i en herlig bresert kombinasjon.
Friske og fargerike, disse smoothiene er en perfekt måte å nyte de ernæringsmessige fordelene av gulrot, blandet med fruktens sødme og ingefærens krydder.
Denne tradisjonelle franske retten framhever den søte og rike smaken av gulrøtter bresert i smør, en enkel delikatesse som forfører ganen.
Denne plantebaserte bibimbapen kombinerer klassiske koreanske smaker med et crunch fra friske gulrøtter, toppet med en rik og krydret gochujang saus.
Frisk grønnkål møter knasende gulrotstrimler, alle badet i en livlig ingefærdressing som vil vekke sansene.
En herlig enkel rett der ovnsbaking mykner gulrøttenes skarphet og krydderblandingen tilfører et varmt krydderpreg.
En næringsrik salat som forener knasende friske gulrøtter med den ristede dybden av sesam og solsikkefrø.
En forfriskende og lett salat som balanserer det søte med det krydrede, hvor gulrøtter tilfører en perfekt krønsj.
Gravlaks er en tradisjonell skandinavisk rett som feirer de rike smakene av laks kuret i en blanding av salt, sukker, og dill, ofte akkompagnert av en distinkt sennepssaus. Denne retten, med sine røtter dypt forankret i Norge, representerer en kulinarisk tradisjon som er både bærekraftig og næringsrik.
Utforsk kunsten å lage sushi hjemme med denne omfattende guiden. Lær hvordan du kombinerer eddikris med rå eller lett tilberedt fisk, tang, grønnsaker, og wasabi for å skape autentisk japansk sushi. Oppdag bærekraftige valg for en hjertevennlig måltid.