Å deglasere betyr å koke ut langpanne, stekepanne eller kjele med vin, saus eller vann til sjy etter steking. Dette gir en smaksfull sjy som kan brukes i saus eller smakstilsettning.
Hva betyr deglasere?
< 1 min read
Ideer og tips til sunne matpakker
En guide til bedre helse
Gjør måltidet bærekraftig
Planlegging og gjennomføring
Surdeig
Pasta
Grunnoppskrifter
< 1 min read
Å deglasere betyr å koke ut langpanne, stekepanne eller kjele med vin, saus eller vann til sjy etter steking. Dette gir en smaksfull sjy som kan brukes i saus eller smakstilsettning.
Hjemmekokklauget driftes av hos Almås og BeTA iT - Alle rettigheter © 2012 - 2025