Hva er en ramekin?

View Categories

Hva er en ramekin?

< 1 min read

En ramekin er en liten, rund, ofte sylinderformet bakekopp brukt i kjøkkenet til å tilberede og servere en rekke retter, fra desserter som crème brûlée og sjokoladefondant, til små porsjoner av gratinerte retter, souffléer, og egg-baserte retter. Ramekiner er laget av keramikk, porselen, glass eller varmebestandig steingods, og de varierer i størrelse typisk fra 50 ml til flere hundre milliliter. Deres design gjør dem ideelle for porsjonskontroll og for å presentere individuelle porsjoner på en estetisk tiltalende måte.

en ramekin
Gå til toppen