Foreløpig ingen stemmer. Vær den første!
Vennligst vent...

Hva betyr Hydrering?

Hydrering sier noe om forholdet mellom mel og vann. Når man bruker det som heter bakeprosent, er samlet mengde mel alltid 100% alt annet er relativt til mel. Har du 1000g mel og 680 ml vann vil du ha en hydrering på 68%.

Tittel

Go to Top