Matpakkeguiden
Ideer og tips til sunne matpakker
Plantebaserte måltider
En guide til bedre helse
Bærekraftig matlaging
Gjør måltidet bærekraftig
Selskapsguiden
Planlegging og gjennomføring
Alle våre guider
Gå til oppskrift
Surdeig – Hva, hvorfor og hvordan
Surdeig
Baking 101
Hjemmelaget pasta
Pasta
Sugo di Pomodoro
Grunnoppskrifter
Alle oppskrifter
Vis flere fra denne sesongen
Blodklubb er en tradisjonell samisk rett som kombinerer blod og talg med krydder for å lage en næringsrik og smakfull hovedrett, ofte servert med poteter og tyttebærsyltetøy.
Blodpannekaker er en tradisjonsrik samisk rett som kombinerer blod med enkle ingredienser for å lage næringsrike og smakfulle pannekaker, ofte servert med blåbærsyltetøy og sukker.
Trollkrem er en tradisjonell samisk dessert som kombinerer friske bær med eggehviter og sukker for å lage en lett og luftig dessert. Denne enkle, men smakfulle retten er en del av den rike samiske matkulturen.
Kaffeost er en tradisjonell samisk ost kjent for sin unike tekstur og måten den serveres på i varm kaffe. Denne oppskriften guider deg gjennom prosessen med å lage denne spesielle delikatessen.
Sildegrynsuppe er en tradisjonell kvensk suppe som kombinerer byggryn og sild. Denne næringsrike og smakfulle suppen er et symbol på kvenenes matkultur og historie.
Kvensk tekake er en tradisjonell hverdagskake fra kvenkulturen i Nord-Norge. Denne enkle, men smakfulle kaken er et symbol på kvensk bakekultur og har blitt bevart gjennom generasjoner.
Finnbiff er en tradisjonell samisk rett som kombinerer tynne skiver av reinkjøtt med løk, rømme og einebær, servert med potetmos. Denne enkle, men smakfulle retten er perfekt for hverdagsmiddager.
Leipäjuusto med multer er en populær samisk dessert som kombinerer varm brødost med friske multer og krem. Denne enkle, men elegante desserten er en feiring av nordlige smaker.
Gáhkku er et tradisjonelt samisk flatbrød med en mild anissmak, ofte servert med pålegg eller som tilbehør til supper som Bidos. Denne oppskriften gir deg en autentisk smak av samisk matkultur.
Bidos er en tradisjonell samisk suppe laget med reinkjøtt, poteter, gulrøtter og løk. Denne næringsrike og smakfulle suppen er en sentral del av samisk matkultur og serveres ofte ved spesielle anledninger.
