Finn oppskrifter: Middelhavet

Grillede sardiner
Opplev en smak av Middelhavet med grillede sardiner, en enkel, næringsrik og bærekraftig sjømatrett, ideell for en sunn livsstil.
Grillet asparges
Grillet asparges er en elegant og enkel tilberedningsmåte som bringer ut det beste i denne vårgemmen, ideell som et lett og sunt tilbehør.
Hele grillede blomkål
Hele Grillede Blomkål gir en spennende og eksotisk vri til din grilling, med en rik og krydret marinade som forvandler den ydmyke grønnsaken til en festfavoritt.
Grillede aubergineruller
Lag grillede aubergineruller for en smakfull og elegant vegetarisk rett som vil imponere dine gjester med sin perfekte blanding av ricotta, spinat og soltørkede tomater.
Bouillabaisse fra Frankrike: En tradisjonell fiskesuppe
Oppdag den rike og smakfulle bouillabaisse, en tradisjonell fransk fiskesuppe fra Marseille, servert med rouille. Denne oppskriften kombinerer lokale fiskeslag og skalldyr for en bærekraftig og næringsrik måltid.
Hummus med grønnsaksstaver
Hummus med grønnsaksstaver: En enkel oppskrift på hjemmelaget hummus, perfekt som en sunn og rask snack, servert med friske staver av gulrot, agurk, og paprika.
One-pot kylling og quinoa
One-Pot Kylling og Quinoa: En enkel og næringsrik middagsløsning hvor kylling, quinoa, og et utvalg av grønnsaker kokes sammen i én enkelt gryte, perfekt for en travel hverdag.
Kyllingsalat med quinoa og avokado
Kyllingsalat med quinoa og avokado: En næringsrik og mettende salat som kombinerer grillet kyllingbryst med quinoa, avokado, og et utvalg av friske grønnsaker for en sunn og bærekraftig måltid.
Kylling piccata
Nyt en klassisk Kylling piccata: saftige kyllingbryst, lett panert og stekt til gyllen perfeksjon, servert med en forfriskende saus av sitron, kapers, og persille.
Quinoasalat med grillet grønnsaker
Nyt en sunn og fargerik quinoasalat fylt med saftige grillet paprika, aubergine, og squash, kastet i en forfriskende sitron og olivenolje dressing. En perfekt vegetarisk hovedrett som er både næringsrik og smakfull.
Harira
Harira er en tradisjonell nordafrikansk suppe som kombinerer linser, kikerter og tomater med en rekke krydder. Denne næringsrike suppen er en utmerket kilde til protein og fiber, og tilbyr en rik og tilfredsstillende måltidsopplevelse.
Couscous med grønnsaker
Couscous med grønnsaker er en næringsrik og smakfull rett som kombinerer dampet couscous med en blanding av kikerter og varierte grønnsaker. Denne retten er en utmerket kilde til komplekse karbohydrater og fiber, og tilbyr en balansert og tilfredsstillende måltidsopplevelse
Vegetarisk tagine
Vegetarisk tagine er en rik og aromatisk gryterett som kombinerer et mangfold av grønnsaker, kikerter og krydder. Denne næringsrike retten er en utmerket kilde til fiber og antioksidanter, og tilbyr en deilig måte å nyte sunne ingredienser på.
Horiatiki Salata (Gresk Salat)
Horiatiki Salata er en klassisk gresk salat som kombinerer friske tomater, agurker, rødløk, oliven og fetaost. Denne salaten er ikke bare deilig, men også en god kilde til sunne fettstoffer og vitaminer, og fungerer perfekt som et komplett og fullstendig måltid.
Fasolada
Fasolada er en tradisjonell gresk bønnesuppe som kombinerer hvite bønner med tomater, gulrøtter og urter. Denne næringsrike suppen er en utmerket kilde til fiber og plantebasert protein, og tilbyr en hjertevarmende og tilfredsstillende måltidsopplevelse.
Spanakopita
Spanakopita er en klassisk gresk pai som kombinerer spinat og fetaost innpakket i sprø filodeig. Denne retten er ikke bare deilig, men også næringsrik, og tilbyr en god kilde til jern og kalsium.
Dolma
Dolma er en klassisk middelhavsrett som består av vinblader fylt med en blanding av ris, pinjekjerner og aromatiske urter. Denne retten er både lett og næringsrik, og tilbyr en unik smaksopplevelse med en rekke helsefordeler.
Mercimek köftesi
Mercimek Köftesi er en tradisjonell tyrkisk rett som består av linseboller laget av røde linser og bulgur, krydret med urter. Denne næringsrike retten er en utmerket kilde til protein og fiber, og tilbyr en unik og tilfredsstillende smaksopplevelse.

Kjøkken

Måltid

Råvaregrupper

Sesonger

Oppskrifter Categories

Vanskelighetsgrad

Stikkord

Tilbakestill