Don Valentin -Hjemmekokklauget

HVEM ER DENNE SKRIBENTEN?

Artikler av: Don Valentin -Hjemmekokklauget

Hvordan lykkes på kjøkkenet?

Det er utrolig mange flinke mennesker som er opptatt av matlaging. Det er mange som ønsker å lage mer mat, og det er mange som ikke helt finner sin plass på kjøkkenet. Dette har jeg sett eksempler på i diverse TV-programmer. Men hvorfor lykkes noen mens andre ikke? Noen mennesker har rett og slett ikke interessen for å lage mat. De synes det er kjedelig, vanskelig og tar lang tid. I tillegg ser ikke maten de lager bra ut eller smaker spesielt godt. Dersom man får veiledning og hjelp til å [...]

Geitmyra matkultursenter for barn

Som pasjonert matidiot har jeg i flere år vært opptatt av at barn bør ha et godt og variert forhold til mat. Hjemme prøver jeg så godt jeg kan å introdusere nye smaksimpulser. Men i en travel hverdag blir det fort lettvinte og velkjente løsninger. Hverdag eller helg, ungene får ofte lov til å være med på kjøkkenet for å "hjelpe" til, eller gå i veien om du vil. Vi er så heldige at vi har en hageparsel gjennom skolen hvor vi kan dyrke grønnsaker. I tillegg har vi en liten urtehage på verandaen. [...]

Go to Top