B?nnemos med mynte

Dette er en slekting av hommousen. I stedet for kikerter har vi brukt hviteb?nner og krydret den med mynte i stedet for kummin. Som det meste er det best om du lager denne fra bunn med t?rkede b?nner du bl?tlegger og koker. Selvf?lgelig er det lov ? jukse, men b?de smaken og n?ringsinnholdet blir bedre … Continue reading

Focaccia p? surdeig

Du har sikkert smakt Focaccia. Sannsynligvis har du f?tt utallige t?rre, kjedelige eller deigete greier. Er du riktig heldig har du f?tt Focaccia fra et av de gode h?ndtverksbakeriene som finnes. Men, har du spist en Focaccia p? ren surdeig f?r? Du sp?r deg kanskje selv om det er verd tiden det tar, ? lage … Continue reading