Paideig

Jeg har alltid v?rt glad i pai. Paier er egentlig lette ? lage, og det g?r rimelig kjapt. Det finnes mange oppskrifter p? paideig. Jeg har pr?vd mange og ofte mislyktes grovt. Her har du en oppskrift jeg synes fungerer godt. For s?t paideig tilsetter du i tillegg 50 g sukker. Ha melet i en … Continue reading

Focaccia p? surdeig

Du har sikkert smakt Focaccia. Sannsynligvis har du f?tt utallige t?rre, kjedelige eller deigete greier. Er du riktig heldig har du f?tt Focaccia fra et av de gode h?ndtverksbakeriene som finnes. Men, har du spist en Focaccia p? ren surdeig f?r? Du sp?r deg kanskje selv om det er verd tiden det tar, ? lage … Continue reading